Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Wat is nu eigenlijk het verschil tussen bloem en meel? En wat is precies zelfrijzend bakmeel? Wanneer gebruik je baksoda en wanneer bakpoeder? Ik vertel je er alles over in dit artikel in de serie over basisingrediënten met handige tips over meel en rijsmiddelen. Handige tips over meel en rijsmiddelen […]
Onlangs ontving ik van het merk Funcakes een mix voor cupcakes en eentje voor enchanted cream. Ik wist meteen dat ik die ging bewaren voor Sinterklaas, om daar gevulde speculaascupcakes mee te bakken. Vandaag deel ik met jullie het eenvoudige en smakelijke recept! Funcakes Funcakes mixen zijn superhandig om in […]
Het leuke van groente zijn toch wel al die verschillende mooie kleuren waarin ze te krijgen zijn. En het schijnt ook nog eens heel gezond te zijn om zo veel mogelijk te varieren in kleur groente. Dan zit je met deze vegetarische regenboog plaattaart vast goed! Plaattaart Plaattaarten zijn favoriet […]
Deze maand mocht ik voor de maandelijkse foodblogswap koken van de blog van Andreas, Metkortindekeuken, die nu in Groningen woont maar oorspronkelijk uit Den Haag komt. Dan heb je al een streepje voor hè. Andreas heeft de ziekte van Lyme maar probeert deze chronische en nare ziekte niet zijn leven […]
Tijdens mijn verblijf op Cyprus at ik op een olijvenboomgaard een paar plakjes heerlijke olijvencake. Gebakken door Andreas, die samen met Klea Eveleos Country House runt. En dus ook geweldig lekker kan koken, getuige ook de kookworkshop die hij ons gaf. Gelukkig kon ik – door veel complimentjes te geven […]
Het is echt weer tijd voor rabarber. Rabarbercompote en rabarbercrumble, verder kwam mijn repertoire tot nu toe niet. Dit zomers en fris rabarbertaartje is een mooie aanvulling! Rabarbertaartje Rabarber is heel gezond en bevat weinig koolhydraten en calorieën. En het ligt nu volop in de winkels, dus tijd om ermee […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
