Omdat je voor het kerstdiner vaak meerdere gangen wilt serveren is een kaasplankje, tussen hoofdgerecht en dessert, vaak een hele mooie (en lekkere!) toevoeging. Maar hoe stel je nu het perfecte kaasplankje samen? Welke kazen liggen daar dan op? Kaas is echt een heerlijke afsluiter van een maaltijd. En omdat […]
Feestdagen
Zelfgemaakte kerstcadeaus uit de keuken
De allerleukste en vooral allerlekkerste kerstcadeautjes zijn zelfgemaakt. Want zeg nou zelf: dat iemand voor jou de keuken is ingedoken en met aandacht en liefde iets heeft klaargemaakt, is toch eigenlijk onbetaalbaar? Ik geef de recepten voor drie zelfgemaakte kerstcadeaus en nog veel meer lekkere tips! Zelfgemaakte kerstcadeaus Bij o.a. […]
Cranberry compote
Er liggen weer volop cranbery’s in de supermarkt! Ik maakte een heerlijke cranberry compote voor bij de hertenbiefstuk. De smaak te pakken? Maak dan ook eens cranberry azijn of koekjes met cranberries en macadamia! Cranberry exotisch of niet? De cranberry is komen overwaaien vanuit de Verenigde Staten. Deze voor Europa […]
Cranberry azijn
Cranberries horen bij Kerst als pepernoten bij Sinterklaas. De cranberry komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en wordt daar rond Thanksgiving en Kerst veel gegeten. En zoals veel dingen die uit Amerika komen (Black Friday, Halloween) wint ook de cranberry in ons kikkerlandje steeds meer aan populariteit. Ik maakte o.a. een heerlijke […]
White chocolate chip cookies met macadamia & cranberries
Omdat je huis er zo lekker van gaat ruiken. De koekjes eigenlijk heel eenvoudig te maken zijn. Omdat het een leuke activiteit is om te doen met kinderen. Ze altijd zo op zijn. Of omdat ze leuk zijn om cadeau te doen met Kerst. Heb je nog meer redenen nodig […]
After Eight chocolade mousse
Als kind was ik er al dol op: After Eight. Op Sinterklaasavond, wanneer mijn zusje en alle neefjes en nichtjes marsepein kregen, werd kleine Anne-Marie al verrast met een doosje After Eight. Toen ik onlangs in een restaurant chocolade-munt mousse kreeg geserveerd wist ik: dit moest ik namaken. En ik […]

