Tag: zuivel

lunch met Campina magere kwark

Lunch op Papendal met Campina magere kwark

Gastblog door Dieneke –  Op 7 juni mocht ik, op uitnodiging van Campina, voor My Happy Kitchen op Topsportcentrum Papendal lunchen met Epke Zonderland en Daphne Schippers. Die middag werden er twee nieuwe Campina magere kwark smaken gepresenteerd. Ik vertel je er alles over. Topsporters Deze twee geweldige topsporters hebben […]

My happy kitchen test: Arla skyr

Ik had er nog niet eerder van gehoord: Arla skyr. Klinkt als de naam voor een lamp van Ikea? Het is in ieder geval wel Scandinavisch, want van oorsprong komt deze yoghurt uit IJsland. Altijd wel in voor een kommetje zuivel in de ochtend deed ik voor jullie de test. […]

Zelf boter maken!

Er is geen ingrediënt waar zoveel misverstanden over bestaan als over boter. Culi-bloggers krijgen vaak de vraag of je met de in het recept genoemde 100 gram boter roomboter bedoelt. Ja natuurlijk, wat anders? Boter rules! Het stond dan ook al lang op mijn to-cook lijstje: zelf boter maken. Terwijl […]