Auteur: Anne-Marie

wollen mutsjes maken

DIY wollen mutsjes maken

In de decembermaand (mijn lievelings!) vind ik het altijd leuk om zelfgemaakte kleine cadeautjes aan mensen te geven. Vaak zijn dat culinaire cadeautjes, zoals homemade koekjes of bijvoorbeeld potjes lemon curd of vijgenjam. Maar ik vind het ook leuk om creatief bezig te zijn met andere materialen! Zo maak ik […]

Tuiles maken

Tuiles maken

Om net even wat meer ‘cachet’ te geven aan een amuse of voorgerecht met vis maak ik graag hartige visgraat tuiles. Tuiles zijn eenvoudig voor te bereiden en maken je gerecht helemaal af. Tuiles maken doe je zo! Wat is een tuile? Een tuile is een dun, knapperig en vaak gebogen […]

cadeautips voor reizigers

Cadeautips voor reizigers

Inspiratie nodig voor een cadeau voor je beste vriendin, collega of moeder? Als zij graag reist heb ik een aantal hele leuke suggesties voor je verzameld. Dit zijn de leukste cadeautips voor reizigers! Wereldkaart om te krassen Niets leukers dan bijhouden waar je allemaal al bent geweest. De wereld is […]

Amuse met gekarameliseerde ui en blauwe kaas

Amuse met gekarameliseerde ui en blauwe kaas

Ik hou van de smaken van de herfst! Met de schattige amuse cupjes van HEMA maakte ik deze herfstige smaakcombinatie: een amuse met gekarameliseerde ui en blauwe kaas! Amuse cupjes HEMA verkoopt deze leuke amuse cups in oranje (wortelsmaak) en rood (bietensmaak). Twaalf stuks voor € 2,79. Persoonlijk proef ik […]

5 redenen waarom goede olijfolie onmisbaar is in mijn keuken!

Hallo thuiskok, gebruik jij al goede olijfolie? Elke supermarkt heeft een enorme selectie olijfolie. De ene fles is spotgoedkoop, de andere is prijzig en ziet eruit alsof ‘ie rechtstreeks van een zonovergoten Italiaanse boerderij komt. Misschien denk je: “Olie is toch gewoon olie?” Fout! Juist een goede olijfolie, en dan […]