Voor heel veel gerechten geldt: als je het ooit een keer zelf gemaakt hebt wil je daarna nooit meer wat anders. Dat geldt zeker voor Hollandse kippensoep! Die geur in je huis terwijl de bouillon staat te trekken, de rijkgevulde soep met groente, vermicelli en specerijen, zalig! Je hebt er […]
Auteur: Anne-Marie
Nostalgie en eten – Duizenden1dag
Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00.ย In de rubriek Nostalgie en eten laat […]
Women in foodbusiness: Homemade Queen
Ik heb ontzettend veel bewondering voor vrouwen die hun droom volgen en de stap durven te nemen om voor zichzelf te beginnen. Niet meer werken voor een baas, maar zelf je eigen foodbusiness runnen. Vanย een succesvol foodblog tot een thuisbakkerij of catering voor feesten en partijen. Wie zijn deze vrouwen, […]
Zonder pakjes en zakjes: Chicken tonight kerrie ananas
Ik heb inmiddels al heel wat artikelen geschreven over nutteloze pakjes en zakjes in de supermarkt. Het leek me nu wel eens leuk om van veel voorkomende en populaire pakjes en zakjes de recepten op te schrijven. Zodat ook jij lekker kan koken en eten zonder teveel te betalen of een […]
Lustopwekkend eten..gaat de liefde van de man door de maag?
Zogenaamde afrodisiaca worden al sinds de Grieken en Romeinen gebruikt om de lust op te wekken. Lustopwekkend eten is dus eigenlijk een soort natuurlijke viagra. Bekende lustopwekkende voedingsmiddelen zijn bijvoorbeeld oesters, chocolade en truffels. Het woord afrodisiaca is overigens afgeleid van Aphrodite, de Griekse godin van de liefde, vruchtbaarheid en […]
The Fish Club Kijkduin
Wij wonen zoโn 10 minuutjes van het strand. En zoals dat wel vaker gaat: we komen er zelden. Althans niet om op het strand te liggen en te zonnen. Wat we wel graag doen is โs avonds naar het strand gaan om een ijsje te halen, over de boulevard te […]

