Op doordeweekse werkdagen zet ik โ iets te vaak dan mijn gezin lief is โ graag pasta op tafel. Het is makkelijk, snel klaar en ontzettend veelzijdig. Deze tagliatelle met rucola en knoflookgarnalen bijvoorbeeld, heb je in 10 minuten op tafel staan. Okay, ik gebruik dan wel verse tagliatelle (circa […]
Auteur: Anne-Marie
Verse tomatensoep met ballen
Ik moet bekennen, ik ben nooit echt een soep liefhebber geweest. Ik lust en eet het wel, maar het staat niet ergens bovenaan mijn lijstje van favoriete gerechten. Ik heb op mijn blog ook maar twee soeprecepten staan, mijn favorieteย thom kha kai en snert. En vanaf vandaag dus ook het […]
Millionaires shortbread met karamel zeezout
Okay, ik heb al een recept voor Millionaires shortbread op mijn blog staan. En met dat recept is niet echt wat mis alleenโฆ.. het kan nog zo ontzettend veel beter! Ik maakte toen โ als variatie โ een โsemi-gezondeโ bodem van havermout. Onzin natuurlijk, de shortbread waar deze lekkernij een […]
My happy kitchen leest: pasta di Janny
Om eerlijk te zijn kende ik Janny van der Heijden alleen als jurylid van het geweldige tv-programma Heel Holland Bakt. Janny is echter ook voormalig hoofdredacteur van Tip Culinair (de voorloper van Delicous) en auteur van vele succesvolle kookboeken. Pasta di Janny is haar nieuwste boek. Een culinaire alleskunner, zo […]
Garlic bread sticks (Olive Garden)
Toen wij een aantal jaar geleden door Amerika reisden moest en zou ik eten bij Olive Garden. Ik had deze restaurantketen al zo vaak voorbij zien komen in films en tv-series, daar wildeย ik echt een keer gaan eten! Al was het alleen maar voor de beroemde garlic bread sticks, heerlijke […]
My happy kids: Bodhi in the spotlight!
Aflevering 10 alweer van de rubriek My happy kids! En een hele bijzondere aflevering dit keer. Want Bodhi, mijn zoon met wie ik deze rubriek maak, is vandaag jarig! Dubbel feest dus, en dat vieren we door dit keer mijn 11-jarige oogappel in de spotlights te zetten! Ik ben gezegend […]