Sinds Peter en ik elkaar bijna 24 jaar geleden in Thailand hebben leren kennen hebben wij een zwak voor de Thaise keuken. Vrijwel iedere week komt er wel een Thais gerecht op tafel. Ook omdat je ā met een kant-en-klare currypasta ā binnen een half uur een lekkere maaltijd op tafel […]
Auteur: Anne-Marie
Tagliatelle met rucola en knoflookgarnalen
Op doordeweekse werkdagen zet ik ā iets te vaak dan mijn gezin lief is ā graag pasta op tafel. Het is makkelijk, snel klaar en ontzettend veelzijdig. Deze tagliatelle met rucola en knoflookgarnalen bijvoorbeeld, heb je in 10 minuten op tafel staan. Okay, ik gebruik dan wel verse tagliatelle (circa […]
Verse tomatensoep met ballen
Ik moet bekennen, ik ben nooit echt een soep liefhebber geweest. Ik lust en eet het wel, maar het staat niet ergens bovenaan mijn lijstje van favoriete gerechten. Ik heb op mijn blog ook maar twee soeprecepten staan, mijn favorieteĀ thom kha kai en snert. En vanaf vandaag dus ook het […]
Millionaires shortbread met karamel zeezout
Okay, ik heb al een recept voor Millionaires shortbread op mijn blog staan. En met dat recept is niet echt wat mis alleenā¦.. het kan nog zo ontzettend veel beter! Ik maakte toen ā als variatie ā een āsemi-gezondeā bodem van havermout. Onzin natuurlijk, de shortbread waar deze lekkernij een […]
My happy kitchen leest: pasta di Janny
Om eerlijk te zijn kende ik Janny van der Heijden alleen als jurylid van het geweldige tv-programma Heel Holland Bakt. Janny is echter ook voormalig hoofdredacteur van Tip Culinair (de voorloper van Delicous) en auteur van vele succesvolle kookboeken. Pasta di Janny is haar nieuwste boek. Een culinaire alleskunner, zo […]
Garlic bread sticks (Olive Garden)
Toen wij een aantal jaar geleden door Amerika reisden moest en zou ik eten bij Olive Garden. Ik had deze restaurantketen al zo vaak voorbij zien komen in films en tv-series, daar wildeĀ ik echt een keer gaan eten! Al was het alleen maar voor de beroemde garlic bread sticks, heerlijke […]

