Iets wat ik al heel lang wilde maken is dit jaar eindelijk ook gelukt: mijn eerste My happy kitchen kerstmagazine staat online! Je kunt het magazine in deze blog downloaden en op je gemak lezen op telefoon, tablet of computer. Downloaden van het My happy kitchen kerstmagazine Het My happy […]
Feestdagen
Halloween paprika’s met gehakt
Ik heb persoonlijk niet zoveel met Halloween. Generatie dingetje denk ik, in mijn jeugd kende we het fenomeen Halloween alleen van de film uit 1978. Maar omdat ik ook de ergste niet ben, maakte ik deze lekkere gevulde Halloween paprika’s met gehakt en bonen. Je krijgt een berg groente binnen […]
Ei uit de oven potjes
Een eenvoudig maar toch feestelijk en lekker ontbijtje, deze ei uit de oven potjes. Doen het vast goed bij het paasontbijt! Of ieder ander ontbijt wat mij betreft. Ramekins Voor dit gerecht heb je kleine ovenschaaltjes (9 cm. doorsnede) nodig, de zogenaamde ramekins. Deze zijn sowieso handig om te hebben […]
Mini paas slofjes
Zijn ze niet schattig, deze eenpersoons mini paas slofjes? Vergis je niet, het is nog een beste hap. Maar erg lekker en zo leuk om te zien! Ik gebruikte mini dragee eitjes ter decoratie. Je kunt ook die leuke pastelkleurige Paas M&M’s gebruiken! Mini sloffenring Ik kocht de schattige mini […]
Recepten voor het paasontbijt
Hoewel de folders van de grote supermarkten anders doen geloven, hoort bij Pasen wat mij betreft vooral het Paasontbijt. Of okay, een brunch kan ook. En dus geen paasdiner (haal dat gourmetstel maar weer tevoorschijn) of paasborrelplank. Een uitgebreid ontbijt – met een eitje of twee – is voor mij […]
Gezonde borrelplank voor Pasen
Uitgebreid borrelen, wij doen het graag! Op zondagmiddag tijdens de Formule 1. Op vrijdagavond als ik geen zin heb om te koken. Of met visite tijdens verjaardagen of feestdagen. En borrelsnacks hoeven lang niet altijd ongezond te zijn. Ik maakte deze lekkere en gezonde borrelplank voor Pasen! Borrelplank Ik schreef […]

