Tijdens รฉรฉn van onze vakanties aan het meer van Caldonazzo in Italiรซ aten we voor het eerst een zogenaamde pizza bianca (witte pizza). Dat is de verzamelnaam voor pizzaโs zonder de traditionele basis van tomatensaus. Deze pizza was de streekspecialiteit, de pizza Valsugana. Deze pizza wordt belegd met Tiroler speck, […]
Home ยป Hoofdgerecht ยป Pagina 27
Hoofdgerecht
Kip uit de oven met citroen en salie
Niet alles wat ik in mijn keuken bereidt wordt even enthousiast ontvangen. Qua kipgerechten moet ik het op een of andere manier altijd opboksen tegen de Kentucky Fried Chicken. Een van de favoriete โrestaurantsโ van de heren in huis. Helaas won deze kip uit de oven met citroen en salie het […]
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.


Een echte hidden gem vinden aan de drukke Markt in Delft? Stap dan zeker eens binnen bij @restobar.loloblu . Voor de lekkerste signature cocktails en mocktails, out of the box tapas en bites (carpaccio van coquilles met tom ka khai saus!) en een prachtig interieur. En bij mooi weer natuurlijk op het gezellige terras met uitzicht op de historische gebouwen. Aanraders zijn ook zeker de torpedo garnalen en het heerlijke malse buikspek.
#uitgenodigd #delft #loloblu #restobar #review #restaurant #waareetdelft #uitetenindelft #shareddining
5 dagen ago

Een eenvoudig maar toch bijzonder toetje, deze hangop met gemarineerde aardbeien. De aceto balsamico van @pontiofficial halen de smaak van de zoete Hollandse zomerkoninkjes omhoog, de zachtromige hangop maakt de smaakbeleving af!
๐
250 gram aardbeien
2 eetlepels aceto balsamico
1/2 theelepel vanille extract
6 blaadjes verse munt
1 liter volle yoghurt
Leg een zeef op een (beslag)kom. Maak een schone theedoek nat en wring uit. Leg de doek in de zeef en giet de yoghurt erin. Zet alles een nacht in de koelkast om uit te laten lekken. Schep de hangop uit de theedoek en bewaar tot gebruik in een afgesloten bakje.
Meng de aardbeien met de balsamico-azijn en het vanille-extract en laat ze minimaal een half uur marineren op kamertemperatuur.
Roer er de in reepjes gesneden muntblaadjes door.
Serveer de aardbeien met de hangop.
#gekregen #acetobalsamico #pontiofficial #balsamicoazijn #hangop #aardbeien #toetje #dessert #recept #nagerecht
1 week ago

๐๐ ๐ฆ๐ฆ๐ฃ ๐๐ ๐ฃ๐ฅ๐ฃ๐๐๐ (๐น ๐ง๐ช) ๐๐ ๐ ๐๐๐๐ฆ๐ฆ๐ฅ
@priyalovesfood_travel en ik waren uitgenodigd in Kortrijk, een gezellige plaats met de allure van een grote stad en de sfeer van een dorp! We liepen zoโn 32.000 passen, zagen en deden veel en aten ontzettend lekker! In het artikel op mijn blog deel ik alle ins and outs maar ook hier even kort wat tips:
@thechocolatetrail voor een culinaire belevenis in een echte chocoladefabriek
@kortrijk1302 voor een visueel spektakel van de Guldensporenslag in 1302
@parazaar_kortrijk voor een fantastische stracciatella trufada steak of Greek pulpo
@parkhotelkortrijk een prachtig hotel met een heerlijk restaurant (Billy Ray, neem vooral de curry met coquilles)
@huyzebegga een terras midden in een eeuwenoud hofje
#uitgenodigd #visitkortrijk #kortrijk #belgie #vlaanderen #1302 #parazaar #weekendtrip #travel #weekendgetaway @visitflanders
2 weken ago

Nog op zoek naar een lekker, eenvoudig en ook nog eens verrassend zomers borrelhapje? Maak dan eens deze paella cups! Met de @lassie_official Bijnaklaar paella heb je dit hapje in een handomdraai op de borrelplank staan! De rijst - een kant-en-klare basis voor paella - is al gaar รฉn op smaak, maar voeg gerust je favoriete ingrediรซnten toe.
๐ฅ
Wat heb je nodig:
๐ฅ
12 amusecups (@hemanederland )
1 pak Lassie Bijnaklaar paella
Paar gegrilde rode paprika reepjes
Zwarte olijvenringen
Peterselie of koriander
Verwarm in 3 minuten de paella met de olijvenringen, fijngesneden paprika reepjes en twee eetlepels water. Houd van de olijven en paprika wat achter voor decoratie. Vul de cups en decoreer.
#gekregen #lassie #lassiebijnaklaar #paella #amuse #borrelhap #lassierijst #lassierecepten #altijdgoed #thuiskoken #bijnaklaarpaella
3 weken ago

Bearnaisesaus is mijn all time favoriet. En dus maakte ik deze heerlijke variant: bearnaise boter! Luchtig geklopte roomboter met dragon, sjalotjes en azijn. Geloof me, dit wil je! Op je stokbroodje, of op een steak van de bbq!
150 gram roomboter (op kamertemperatuur)
2 eetlepels dragon @silvo.nederland
1/2 eetlepel witte wijn azijn
1 sjalotje
Peper en zout
Klop de roomboter luchtig in ca 10 minuten. Hak het sjalotje fijn en meng dit met de dragon en azijn door de boter. Breng op smaak met zout en peper
#gekregen #foodiebox #silvo #actie #dragon #kroonophetwerk #kruidenboter #kruiden #smaak #bearnaisesaus #bearnaiseboter #kruidenboter
1 maand ago

๐ฅณIk tik vandaag de 57 jaar aan ๐ฅณ. En hoewel ouder worden lichamelijk niet altijd een pretje is, is het mentaal echt wel een feestje. Ik ben zelfverzekerder, milder en liever voor mijzelf. En realiseer me des te meer dat zoveel mogelijk in het โnuโ leven echt belangrijk is. Dus op naar nog meer mooie liefdevolle jaren โฅ๏ธ
#Jarig #57 #birthday #happy
1 maand ago

Ik kook heel graag met knoflook, maar de juiste tool ervoor vinden was wel ff een dingetje. Ik ben dan ook super blij met de @garlicmasters. Deze is niet alleen perfect voor knoflook, maar ook gember, noten, kruiden of olijven maak je er eenvoudig mee fijn. Die handige tool om het velletje van de knoflook te halen krijg je erbij. En ook niet onbelangrijk: ff afspoelen onder de kraan en klaar. Ik zeg ๐
*gekregen #garlicmaster #knoflook #knoflookpers #gemakkelijk #keukentool
1 maand ago

Ik mocht met Bodhi komen lunchen bij @saludabletaqueria waar ze gezond en vers bereid fastfood uit Mexico serveren. Op het grote scherm kies je eenvoudig je vulling en salsa voor je burrito, taco of bowl.
๐ฎ
Ik ging voor de soft tacoโs en koos voor drie verschillende vullingen van vis, kip en rundvlees. De tacoโs bomvol pico de gallo proeven zo heerlijk vers, je eet je vingers er haast bij op! Ook leuk: ze hebben in dit filiaal ook een apart ontbijtmenu.
Je vindt deze taqueria aan de Frederik Hendriklaan 78, maar er zijn ook filialen aan de Goudenregenstraat en de Molenstraat.
*uitgenodigd #saludabletaqueria #frederikhendriklaan #waareetdenhaag #fastfood #taco #burrito #restaurant #mexican #healthy
1 maand ago

Ik was aanwezig bij de feestelijke opening van de Haagse vestiging van Pizza Beppe aan de mooie Dennenweg. Om voor รฉรฉn keer zelf een heuse authentieke Napolitaanse pizza ๐ te bereiden. Pizza Beppe is niet voor niets erkend door de Associazione Verace Pizza Napoletana. En dat proef je!
Ik maakte een pizza met truffel, venkelworst, parmiggiano, mozzarella en honing. En dat ging er zo steamy aan toe dat de lens ervan besloeg ๐คช
Ga hier pizza eten, thatโs amore โฅ๏ธ
*uitgenodigd #pizzabeppe #pizzanapoletana #dennenweg #restaurant #review #waareetdenhaag #pizza #pizzeria #truffel
2 maanden ago