Home ยป Italiaanse keuken ยป Pagina 12

Italiaanse keuken

mini lasagna's

Mini lasagna

De lasagna โ€˜di casa miaโ€™ is het best bekeken recept op mijn blog. En terecht, het is ook heel, heel erg lekker! Wij eten het regelmatig en ik moet eigenlijk รกltijd maken wanneer mijn vader en moeder komen eten. Het is alleen wel een tijdrovend gerecht. Op Pinterest kwam ik […]

Pasta met kip en zoete puntpaprika

Ik ben dol op zoete puntpaprika. Heerlijk om bijvoorbeeld te vullen met gehakt maar ook door de pasta. De smaak is zoet en fris en geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. En gezond! Wist je dat een rode paprika 3 x meer vitamine C bevat als een sinaasappel? Best gezond […]

Pasta met wodkasaus of Bloody Mary pasta

In de eerste plaats wil ik natuurlijk alle bezoekers van mijn blog een heel gelukkig en vooral gezond 2016 toewensen. En omdat je vandaag natuurlijk nog brak bent van gisteravond vond ik het hoog tijd om dit lekkere recept voor pasta met wodkasaus met jullie te delen! Bloody Mary pasta […]

Truffelrisotto

Naast ultiem comfortfood is risotto ook nog eens een heerlijk bijgerecht. En mag het wat chiquer, bijvoorbeeld voor een speciaal dinertje of Kerst, serveer dan eens deze truffelrisotto. Een culinaire traktatie! Truffel Je kunt de risotto maken met zowel de witte (zomer)truffel als de zwarte wintertruffel. Ik gebruikte hiervoor geweckte […]

Klein Piรซmonte in Amsterdam

Nederlanders zijn dol op Italiรซ en de Italiaanse keuken. Niet zelden zijn vakantiegangers bij thuiskomst een culinaire ervaring rijker en vanaf dan altijd op zoek naar de beste locale producten. Maar waar vind je die in Nederland? Bij Klein Piรซmonte! Midden in de Jordaan dus! Aan de elandsgracht 87 is […]

Ravioli met vijg, pecan en parmaham

Bij Jumbo kocht ik laatst deze verse ravioli gevuld met geitenkaas en gekarameliseerde ui. Dat klinkt lekker! En ik kreeg ook meteenย inspiratie voor wat ik er mee wilde gaan maken. Ravioli met vijg, pecan en parmaham. Herfstsmaken dus! Met zoโ€™n pak verse ravioli uit de supermarkt maak je dit heerlijke […]