Eerder deze week bakte ik met eetbare bloemen heerlijke pansy shortbread cookies. Omdat deze bloemen ook geweldig zijn ter decoratie van gerechten maakte ik ook nog een romige pannacotta. Wat een feestdag voor mijn mannen! Pannacotta Een mooi en smakelijk nagerecht, deze pannacotta. En vrijwel iedereen vindt het lekker! Decoreer […]

Bij tropisch weer hoort een tropisch toetje. Lekker voor na de barbecue of pastasalade. Bij Jumbo kocht ik laatst een zakje met kokos meringuettes, kleine schuimballetjes in kokossmaak. Ik kreeg meteen beelden in mijn hoofd van een tropische variant op het recept van Eton Mess. Met mijn favoriete smaken ananas […]

Wij noemen het thuis altijd kwarktaartmousse, maar op internet kwam ik regelmatig de term “cheesecake in a jar” tegen en dat klinkt eigenlijk een stuk leuker! Een toetje waarmee je altijd scoort, vooral als je het serveert in mooie dubbelwandig glaasjes of kleine weckpotjes. En waarmee je naar hartenlust kunt […]