Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
De Friese keuken staat bekend om haar eenvoud, stevige smaken en het gebruik van producten uit de directe omgeving. Denk aan aardappelen van de Friese kleigrond, vis uit de meren, verse zuivel van lokale boerderijen en groenten die in het seizoen worden geoogst. Toch worden traditionele gerechten tegenwoordig thuis soms […]
Degene die mij al een poosje volgen weten dat ik het liefste twee keer per dag warm eet: lunch en avondeten. Voor de lunch houd ik het makkelijk hoor, ik heb dan ook een heel repertoire aan warme 15-minuten gerechten. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze Thai coconut dumpling soup? […]
December is een drukke maand voor de meeste mensen. Maar tussen het shoppen voor kerstcadeautjes, het plannen van het kerstdiner en alle kerstborrels en schoolontbijtjes door moet er ook gewoon gegeten worden. Dan is een snelle en makkelijke maaltijdsoep een goed idee. Deze Duitse kaassoep is lekker vullend en iedereen […]
De Surinaamse keuken is een smeltkroes van wereldkeukens. Javaans-Indonesisch, Hindoestaans-Indiase en Creools-Carabische smaken proef je er in terug. Ik moet eerlijk zeggen dat ik weinig bekend ben met deze keuken, dus werd het hoog tijd! Ik maakte een heerlijke snelle Surinaamse saoto soep met de kruidenpasta van Sorgh & Hoop. […]
Kokos, ik ben er dol op! Kokosmelk, kokosroom, geraspte kokos, kokosvlokken, ik lust alles en verwerk het graag in gerechten. Zowel hartig (curry!) als zoet (ijs!). Instant zomer op je bord toch? Ik deel met je de 10 lekkerste recepten met kokos op mijn blog! Lekkerste recepten met kokos Plaatcake […]
Wij zijn hier in huis niet echt soep-eters. Af en toe een lekkere kop snert, een verse tomatensoep met ballen of een verse kippensoep. Ik smokkel zelf af en toe weleens met een blikje snert voor de lunch (niet verder vertellen!). Deze Oosterse pindasoep smaakte ons alle drie goed! Pindakaas […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
