Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Op uitnodiging van Mariëtte (Overetengesproken) mocht ik in januari een workshop doen bij Rotterzwam. Zelf oesterzwammen kweken, hoe cool is dat! Ik vertel je er alles over. Rotterzwam Rotterzwam, gelegen in – je raad het al – Rotterdam, gelooft in een samenleving die kringlopen sluit, grondstoffen maximaal benut en meer […]
In plaats van diëten of niet drinken (dryjanuary anyone?) doe ik deze maand mee met een heel andere challenge. Brabantia daagde mij uit om 20 dagen met 20 onmisbare kledingstukken en accessoires door te komen. Die uitdaging ga ik graag aan! Benieuwd naar mijn WardrobeEssentials? Duurzaam Ik wil graag wat […]
Hoewel je anders zou denken is het een vooroordeel dat gezond koken duur is.Sterker nog: door gezonde keuzes te maken ben je vaak goedkoper uit. Ik laat je zien hoe je kunt besparen op het kopen van en koken met verse groente en dus voordelig gezond koken kan! Snijd of […]
Onlangs was ik gevraagd om te jureren bij de Duurzame Masterchef Den Haag competitie op de school van mijn zoon Bodhi. Duurzame Masterchef Den Haag is een jaarlijks terugkerende kookwedstrijd tussen diverse Haagse vmbo-scholen. Ook het Wellant College Madestein doet hier aan mee. En het team van Bodhi is door […]
Een poosje terug werd ik gevraagd de Ecostoof uit te proberen. Eco wat? De ecostoof is de 2.0 variant van de oudewetse hooi- of dekenkist. Vraag het maar eens aan je moeder of oma. Een soort slow cooking, maar dan zonder vuur. Lekker en duurzaam koken met de Ecostoof, ik […]
Onlangs was ik te gast bij restaurant ‘La Lotteria’, Italiaans voor ‘de loterij’. Niet geheel toevallig, want deze Italiaanse osteria bevindt zich in het onlangs geopende pand van de Goede Doelen Loterijen in Amsterdam-Zuid. In dit meest duurzaam gerenoveerde gebouw van Nederland kun je vanaf nu dus terecht voor heerlijke, […]
Zag je de laatste jaren voor koffie vooral eenpersoons-apparaten met pads of cups verschijnen, de laatste tijd is alles ‘slow’ weer helemaal hip. En een stuk minder belastend voor het milieu! Met een koffiezetapparaat zet je filterkoffie, in de koffiewereld ook wel slow coffee genoemd. Een koffiezetapparaat kopen is dus […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (55). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
