Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Onlangs was ik te gast bij een waanzinnige lunch georganiseerd door Label Rouge, een kwaliteitskeurmerk verleend door het Franse ministerie van Landbouw. Ik kan oprecht zeggen dat ik nog nooit zulke heerlijke kip heb gegeten! Met de scharrelkip (uiteraard met Label Rouge) die ik meekreeg maakte ik een heerlijke hele […]
Voor de foodblogswap van deze maand mocht ik koken van de blog van Marlies van Thefoodvoyage. Naast koken reist zij graag de wereld over. Net als ik dus! Op haar blog staan veel lekkere recepten, dus het was nog lastig kiezen! Omdat ik nog iets zocht voor het avondeten koos […]
De wereldberoemde Caesarsalade dankt haar naam niet aan Julius Caesar maar aan de Italiaans-Amerikaanse chefkok Caesar Cardini. De salade is per ongeluk ontstaan, toen de kok op een druk moment een snelle salade creëerde met wat die dag toevallig voorradig was. Toen de klanten terugkwamen voor deze lekkere salade wist […]
Voor heel veel gerechten geldt: als je het ooit een keer zelf gemaakt hebt wil je daarna nooit meer wat anders. Dat geldt zeker voor Hollandse kippensoep! Die geur in je huis terwijl de bouillon staat te trekken, de rijkgevulde soep met groente, vermicelli en specerijen, zalig! Je hebt er […]
Ik heb inmiddels al heel wat artikelen geschreven over nutteloze pakjes en zakjes in de supermarkt. Het leek me nu wel eens leuk om van veel voorkomende en populaire pakjes en zakjes de recepten op te schrijven. Zodat ook jij lekker kan koken en eten zonder teveel te betalen of een […]
Ik at voor het eerst opor ayam bij restaurant Garoeda in Den Haag. Een prachtig oud Indonesisch restaurant waar je heerlijk rijsttafels kunt eten. Mijn man en ik vielen als een blok voor een gerecht van supermalse kruidige kip gestoof in kokosmelk. Dat bleek dus de opor ayam te zijn. […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
