Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik ben dol op kleine taartjes! Ik was dan ook blij dat ik ook het derde deel van de serie van Petit Gateau mocht ontvangen. In ‘Nog meer kleine taartjes’ vind je – zoals de naam al verraadt – nog veel meer recepten voor de lekkerste kleine taartjes. Uit dit […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In deel 35 van de serie: pepermunt en Linzer torte. Pepermunt Wist je dat pepermuntjes vroeger vooral werden […]
Dit jaar zit de wintersport er voor de meeste mensen hoogstwaarschijnlijk niet in. De sneeuw kan ik niet voor je regelen in Nederland, maar de Oostenrijkse keuken thuis laten koken wel! Oostenrijkse keuken De Oostenrijkse keuken is vooral een ‘boeren’ keuken. Eerlijke gerechten, voedzaam voor de boeren die hard en […]
Wie zijn zomer- of wintervakantie graag doorbrengt in Oostenrijk, en dan vooral in Salzburgerland, heeft dit gerecht vast wel eens op de kaart zien staan: kaspressknödelsuppe. En wellicht ook weleens gegeten! Kaspressknödelsuppe De eerste plek die we bezoeken wanneer we weer in Oostenrijk zijn is de Hintersee. En bij de […]
Ik schreef al een groot aantal artikelen over Oostenrijk als vakantieland. En dan vooral over de provincie Salzburgerland, waar ik al ontelbaar veel keren op vakantie ben geweest in de zomer. En toch ontdekken we iedere keer weer nieuwe plekken! Soms ook in de nabij gelegen provincies, zoals Tirol of […]
Tijdens onze vakanties in Mittersill (Oostenrijk) plannen we altijd wel een dagje naar Salzburg. Dé dichtstbijzijnde echt grote stad en altijd veel te zien en beleven. Hoewel de afstand maar iets meer dan 100 kilometer bedraagt ben je toch bijna twee uur onderweg. Reizen in Oostenrijk is ‘slow’. Ik geef […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie: croissant en stokbrood Geschiedenis van beroemde gerechten Croissant Wist jij dat het […]
Als je mijn passie voor geschiedenis en nostalgie samenvoegt met mijn favoriete hobby (lezen) dan zal het je niet verbazen dat ik op vakantie graag oude bibliotheken bezoek. Of bijzondere boekwinkels. Zulke fascinerende plekken, vol kennis en geschiedenis! Ik verzamelde voor jullie mijn mooiste bibliotheken en boekwinkels in Europa. Strahov […]
Er is maar één gerecht waarvoor ik zo in de auto kan stappen en 1000 kilometer naar Oostenrijk kan rijden om het te kunnen eten: Pinzgauer kasnocken. Maar het is me nu eindelijk gelukt het zelf te maken! Kasnocken Pinzgauer kasnocken is een echt regio gerecht (Mittersill, Salzburgerland) dat ook […]
Niets leuker als toeren met de auto door de prachtige Oostenrijkse bergen. Over passen, hochstrassen of panoramastrassen. En onderweg stoppen bij een terras voor een heerlijk bord kaiserschmarnn, een bratwurst of een koel glas Almdudler. Ik geef je de mooiste autoroutes in Salzburgerland en Tirol. Gerlospas De Gerlospas verbindt de […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (52). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
Koop nu mijn e-book op Bol.com!