Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Al meer dan 25 x ben er ik geweest, en zal er zeker ook nog wel vaker komen: het plaatsje Mittersill, in de provincie Salzburgerland in Oostenrijk. En omdat wij op vakantie traditiegetrouw iedere avond uit eten gaan ben ik wel zo’n beetje in ieder restaurant in en rond Mittersill […]
Linzer Augen zijn heerlijke jamkoekjes, dé traditionele kerstkoekjes uit Oostenrijk. Maar ze worden het hele jaar verkocht en gebakken hoor, want ze zijn veel te lekker om alleen in december te eten! Jamkoekjes uit Linz Linz is een stad in Oostenrijk, ook wel bekend van de Linzer torte. En van […]
Onlangs kwam mijn zoon in de winkel aanzetten met een verpakking Pez snoepjes en een dispenser. ‘Kijk mam, jeugdsentiment, mag ik die kopen?’. Omdat zijn jeugdsentiment ook de mijne is, besloot ik eens te duiken in de geschiedenis van Pez! Geschiedenis van Pez Pez in plaats van sigaretten Toen de […]
Ik heb al veel geschreven over vakanties in Oostenrijk, en dan met name op de boerderij. Maar met kinderen is een vakantie op de camping in Oostenrijk misschien nog wel een beter idee! En dan natuurlijk in mijn favoriete Salzburgerland. Camping Sportcamp Woferlgut Aan de voet van de Großglockner Hoch Alpen […]
Ik ben dol op kleine taartjes! Ik was dan ook blij dat ik ook het derde deel van de serie van Petit Gateau mocht ontvangen. In ‘Nog meer kleine taartjes’ vind je – zoals de naam al verraadt – nog veel meer recepten voor de lekkerste kleine taartjes. Uit dit […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In deel 35 van de serie: pepermunt en Linzer torte. Pepermunt Wist je dat pepermuntjes vroeger vooral werden […]
Dit jaar zit de wintersport er voor de meeste mensen hoogstwaarschijnlijk niet in. De sneeuw kan ik niet voor je regelen in Nederland, maar de Oostenrijkse keuken thuis laten koken wel! Oostenrijkse keuken De Oostenrijkse keuken is vooral een ‘boeren’ keuken. Eerlijke gerechten, voedzaam voor de boeren die hard en […]
Wie zijn zomer- of wintervakantie graag doorbrengt in Oostenrijk, en dan vooral in Salzburgerland, heeft dit gerecht vast wel eens op de kaart zien staan: kaspressknödelsuppe. En wellicht ook weleens gegeten! Kaspressknödelsuppe De eerste plek die we bezoeken wanneer we weer in Oostenrijk zijn is de Hintersee. En bij de […]
Ik schreef al een groot aantal artikelen over Oostenrijk als vakantieland. En dan vooral over de provincie Salzburgerland, waar ik al ontelbaar veel keren op vakantie ben geweest in de zomer. En toch ontdekken we iedere keer weer nieuwe plekken! Soms ook in de nabij gelegen provincies, zoals Tirol of […]
Tijdens onze vakanties in Mittersill (Oostenrijk) plannen we altijd wel een dagje naar Salzburg. Dé dichtstbijzijnde echt grote stad en altijd veel te zien en beleven. Hoewel de afstand maar iets meer dan 100 kilometer bedraagt ben je toch bijna twee uur onderweg. Reizen in Oostenrijk is ‘slow’. Ik geef […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (54). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.