Zomer op je bord, zo kan ik deze kokosgarnalen met mango chilisaus het best omschrijven. Dit moet je gewoon een keer maken, zo lekker. Ook als het geen zomer meer is! Kokosgarnalen Ik heb altijd wel een zak grote gepelde garnalen in de diepvries liggen. Want super lekker in de […]
Auteur: Anne-Marie
Geschiedenis van beroemde gerechten #41: noga en Mars
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In deel 41 van de serie twee zoete versnaperingen: noga en Mars. Noga Noga is een lekkernij van […]
Surf en turf spiesjes voor op de bbq
Ik maakte voor het eerst kennis met het fenomeen ‘surf en turf’ tijdens een rondreis door Amerika in 1995. Vlees met vis, wat een rare combinatie? Maar ook een hele lekkere. Probeer vooral eens deze eenvoudige surf en turf spiesjes! Surf en turf In 1995 kenden we nog geen Starbucks […]
Aziatische ingrediรซnten die niet in je keukenkastje mogen ontbreken!
Mijn gezin is groot fan van de Aziatische keuken. Van Thais tot Indisch en van Indiaas tot Chinees, we eten het minstens drie keer per week. Mijn keukenkastje puilen dan ook uit van de kruiden, specerijen en sauzen/olie. Vandaag laat ik je zien welke Aziatische ingrediรซnten niet in je keukenkastje […]
My happy life juli 2021
Het is zomer! En vakantietijd! Wat heb ik daar naar uitgekeken. De eerste helft van juli speelde zich nog thuis af, met lekkere etentjes en de diploma uitreiking van Bodhi. En daarna was het hup naar Italiรซ! Hoewel de heenreis niet even soepel verliep zat de stemming er wel meteen […]
Spaardoel voor 2022: een ooglidcorrectie
Meestal zijn mijn spaardoelen gericht op reizen of luxe etentjes. Uit eten gaan en reizen zijn immers mijn meest favoriete hobbyโs. Toch heb ik dit keer besloten mij te focussen op iets wat mij al een aantal jaar dwars zit: mijn overhangende oogleden. In 2022 wil ik een ooglidcorrectie! Natuurlijk […]