Auteur: Anne-Marie

hachee

Nostalgie en eten – Talk nomz to me

Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]

Neighbourfood

Weekendtip! Feelgood Market in Eindhoven en NeighbourFood Amsterdam

Dit keer twee leuke weekendtips: de Feelgood Market in Eindhoven en NeighbourFood en Flea Market in Amsterdam. Feelgood Market Op zondag 19 maart vindt er weer een editie plaats van de FeelGood Market in Strijp-S in Eindhoven. Een evenement vol duurzame, handgemaakte, originele en inspirerende (streek)- producten, lekkere (bio) hapjes, drankjes, workshops […]

Keniaans restaurant 3Stones

Review Keniaans restaurant 3Stones

Ons goede voornemen om iedere twee weken uit eten te gaan in een voor ons nieuw restaurant levert soms aangename verrassingen op. Keniaans restaurant 3Stones is er daar één van. Totaal niet bekend met de Afrikaanse keuken in het algemeen en de Keniaanse in het bijzonder reserveerden wij op een […]

Homemade salades

Women in foodbusiness: Feestbuffetten.nl

Ik heb ontzettend veel bewondering voor vrouwen die hun droom volgen en de stap durven te nemen om voor zichzelf te beginnen. Niet meer werken voor een baas, maar zelf je eigen foodbusiness runnen. Van een succesvol foodblog tot een thuisbakkerij of catering voor feesten en partijen. Wie zijn deze vrouwen, […]

stoofpeertjes sous-vide

Sous-vide koken met de Byzoo sous vide Hippo

Toen mij onlangs werd gevraagd of ik een nieuw merk voor keukenapparaten van Nederlandse bodem wilde testen, was mijn aandacht meteen gewekt. Ik ben dol op alles wat nieuw is, hippe gadgets en koken. Bring it on! Het bleek te gaan om een sous-vide apparaat, de Byzoo sous-vide Hippo. Sous-vide? […]

marjolein jarig

Nostalgie en eten – Marjolein Dop

Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]

Amsterdam Coffee Festival

Weekendtip! The Amsterdam Coffee Festival

The Amsterdam Coffee Festival strijkt voor de vierde keer neer in Amsterdam. Van vrijdag 10 tot en met zondag 12 maart hult de Westergasfabriek zich wederom in de heerlijkste koffiearoma’s. Ben je net zo’n koffieliefhebber als ik? Misschien kom ik je zondag dan wel tegen!   The Amsterdam Coffee Festival staat […]

aardbeienslof

Zelf een aardbeienslof maken

De aardbeienslof is een recept van mijn foodbucketlist. Al in november vorig jaar heb ik een sloffenvorm aangeschaft, maar het bakken kwam er steeds niet van. Iets met drukte rond Sint en Kerst enzo. Maar gelukkig heb ik de tijd gevonden om een aardbeienslof te maken. Het is de moeite […]