Al heel wat vakanties hebben wij doorgebracht aan het prachtige meer van Caldonazzo in Italië. Toch heb ik er nog nooit een blog over geschreven! Daar moest maar eens verandering in komen. Het meer van Caldonazzo, het kleine zusje van het Gardameer, is namelijk een fantastische vakantiebestemming. En je kunt […]
Auteur: Anne-Marie
Crispy chili olie
Ik moet eerlijk bekennen: voor iemand die altijd beweert zoveel mogelijk zonder pakjes en zakje te koken is het best raar een fan van noodles te zijn. Je weet wel, van die spotgoedkope pakjes met zo’n blok noodles en een zakje smaakmakers. Kokend water erover, drie minuten wachten en klaar! […]
Frambozen sorbetijs
I scream, you scream, we all scream for icecream! In de zomer lust ik er wel een paar. Softijs, roomijs, cornetto’s maar het allerliefste: sorbetijs. En de zomer is daar ook het ideale seizoen voor, omdat het fruit dan optimaal van smaak en betaalbaar is. Mijn favoriet? Frambozen sorbetijs! Zacht […]
10 x barbecue bijgerechten
Ik moet eerlijk zeggen dat wij niet vaak barbecuen. Om een hele logische reden: wij hebben geen tuin. En barbecuen op het balkon is verboden. Soms gaan wij naar het natuurgebied achter ons huis, daar is een veldje waar barbecuen is toegestaan. Ik vind het dan wel altijd reuze gezellig. […]
The Steak Club ’s Gravenzande
Het Westlandse strand is een nog onontdekte parel aan de Nederlandse kust. Tussen Scheveningen en Hoek van Holland vind je letterlijk en figuurlijk nog een zee aan rust en ruimte. En als je de dag afsluit in het hippe The Steak Club in ’s Gravenzande heb je wat mij betreft […]
Plaatcake met mango en kokos
Na de plaatcake met rood fruit die ik onlangs bakte, had ik de smaak te pakken. Ik had eerst iets met kersen in mijn hoofd maar bij de supermarkt zag ik mooie grote rijpe mango’s liggen! De combi met kokos (lekker tropisch) was snel gemaakt dus voilà: plaatcake met mango […]

