Auteur: Dieneke van der Waal

kippendij met ingelegde citroenen

Kippendij met zongedroogde tomaat en ingelegde citroen

Door gastblogger Dieneke van der Waal Eerder deze maand maakte ik ingelegde citroenen. Ik maakte daarmee heerlijke visballetjes met tomaat-paprikasaus en nog een tweede gerecht: biologische kippendij met zongedroogde tomaat en ingelegde citroen. Dit recept deel ik vandaag met jullie! Ingelegde citroenen maken Het is weinig werk om zelf ingelegde […]

ingelegde citroenen maken

Ingelegde citroenen maken + recept visballetjes

Door gastblogger Dieneke van der Waal Laatst had ik nogal wat citroenen over waarvan ik twee recepten heb gemaakt die al tijden op mijn lijstje stonden. De ene was zelf limoncello maken. Echt lekker en zo leuk om eigen gemaakte limocello te kunnen schenken. En natuurlijk ook leuk om cadeau […]

Vier heerlijke hapjes voor de kerstborrel

Door gastblogger Dieneke – Ondanks dat ik heel lang de kerstdagen niet echt leuk vond – ik vond het vooral dagen van veel moeten met veel te veel eten – ben ik nu helemaal om en geniet ik er volop van. Zeker de periode voor de kerst vind ik al […]

zelf ceviche maken

Zelf ceviche maken

Gastblog door Dieneke van der Waal – Ik was 22 jaar toen ik voor het eerst alleen een verre reis ging maken. Of althans, ik ging alleen met het vliegtuig naar Curaçao. Daar was een vriend van mij naar toe verhuisd en die ging ik opzoeken. Ik was toen nog […]

Reis door Panama - starfishbeach

Reis door Panama deel 3 en recept bananenbrood en patagones

Gastblog door Dieneke – De maand mei heb ik een fantastische reis door Panama gemaakt. Lees hier het eerste deel van mijn reisverslag met een heerlijk recept voor overnight French toast en het tweede deel met een recept voor tres leches. Vandaag gaan we verder nadat we Dick uitgebreid uitgezwaaid […]

Resi door Panama

Reis door Panama deel 2 en recept Tres Leches

Gastblog door Dieneke – De maand mei heb ik een fantastische reis door Panama gemaakt. Lees hier het eerste deel van mijn reisverslag. Na een heerlijk verblijf van acht dagen in een super-de-luxe villa  op het prachtige Bastimentos, is het tijd om naar David af te reizen. Reis door Panama: […]

lunch met Campina magere kwark

Lunch op Papendal met Campina magere kwark

Gastblog door Dieneke –  Op 7 juni mocht ik, op uitnodiging van Campina, voor My Happy Kitchen op Topsportcentrum Papendal lunchen met Epke Zonderland en Daphne Schippers. Die middag werden er twee nieuwe Campina magere kwark smaken gepresenteerd. Ik vertel je er alles over. Topsporters Deze twee geweldige topsporters hebben […]

Blik op Panama

Reis door Panama en recept overnight French toast

Gastblog door Dieneke van der Waal – De maand mei heb ik een fantastische reis door Panama gemaakt. Buiten dat ik Panama een geweldig land vind, woont mijn beste vriendin Miranda daar al 13 jaar. Ooit vertrok ze naar Turialba in Costa Rica om daar op een school, waar taalcursussen […]

Mix & Match: traditionele gerechten in de mix

Gastblog door Dieneke – Heerlijk, het is lente! Langzaam beginnen de plantjes weer tot leven te komen. Worden we ’s morgens weer door de vogeltjes gewekt. En als dan opeens het zonnetje doorbreekt, kunnen we weer lekker naar buiten. Wat een geluk hebben we al met het weer gehad. Alleen […]