Auteur: Dieneke van der Waal

Haal het voorjaar in huis met eetbare bloemen

Gastblog door Dieneke – Het is zo heerlijk om na een lange winter het voorjaar weer in te gaan. De temperatuur eindelijk weer boven de 10 graden, de zon….en natuurlijk de vrolijk gekleurde bloemen. Ik word daar altijd heel blij van. Laatst kocht ik bij een Turkse supermarkt een bakje […]

Toucinho do Céu

Things to do in Lissabon (+ recept touchinho do céu)

Na een heel druk jaar, waarin er nauwelijks tijd overbleef om leuke dingen te doen, heb ik mijzelf voorgenomen om een periode veel tijd vrij te maken voor één van mijn favoriete hobby’s, reizen. First stop: Lissabon. Ik vertel je alles over de things to do in Lissabon, de charmante hoofdstad […]

zelf kerstchocolaatjes maken

Zelf kerstchocolaatjes maken

Hoewel ik erg van hartige dingen hou, kun je mij echt wakker maken voor een stuk chocola. Het liefste heb ik dan ook echt chocola. Dus geen chocoladekoekjes, -ijs en -cake ofzo. In de maand december zit ik dan helemaal goed, met alle chocoladeletters en kerstchocolaatjes. Zelf kerstchocolaatjes maken is heel […]

Hoe dek je een tafel

Hoe dek je een tafel? De leukste tips!

Het weer is dit najaar lang best aardig geweest. Daardoor had ik nog niet echt dat ‘wintergevoel’. Maar nu de klok weer op wintertijd staat, het weer vroeg donker is en het bij vlagen toch echt koud is, is het ‘wintergevoel’ er ook meteen. We blijven weer meer in huis, […]

chocolade-karamel plaatkoek

Chocolade-karamel plaatkoek

Vorige week liet ik al een recept van pompoensoep zien waarin ik gebruik maakte van essentiële olie. Voor het tweede recept waarbij ik gebruik heb gemaakt van de essentiële olie, heb ik gekozen voor een recept van Donna Hay. En wel die van haar waanzinnig lekkere chocolade-karamel plaatkoek. Als je […]

Pompoensoep met gember, sinaasappel en wortel

Pompoensoep met gember, sinaasappel en wortel

Samen met mijn hond Noor wandel ik er iedere dag gezellig op los. Afhankelijk van het weer gaan we dan naar het bos of strand. Maar in de herfst is het bos wel een beetje mijn favoriet. De blaadjes krijgen dan van die mooie kleuren. Al die verschillende kleuren door en […]

pompoenstoof met chorizo en witte port

Pompoenstoof met chorizo en witte port

De zomer is nu toch echt voorbij….. De blaadjes vallen van de bomen, de winter staat alweer bijna voor de deur. Zelf hou ik best wel van de herfst, de blaadjes krijgen van die prachtige kleuren, de avonden worden weer langer. En bij de herfst hoort ook de smaak van pompoen. In […]

Oreo-white brownie cake

Heb je binnenkort een feestje of moet je trakteren? Met deze Oreo-white brownie cake maak je meteen een onvergetelijke indruk. Zelf heb ik deze cake voor het eerst in de lunchroom gebakken en dat was meteen een groot succes! En vandaag deel ik met jullie dit heerlijke recept. Cake of […]

gin-tonic taart

Gin-tonic taart met lemoncurd en gekonfijte citroen

Omdat mijn zoon Kevin graag een gin-tonic drinkt, wilde ik graag voor zijn 25ste verjaardag een gin-tonic taart maken. Eigenlijk hou ik zelf niet zo van gin en ook niet van tonic. Maar ik ben wel dol op lemoncurd dus…..ik dacht misschien vind ik een gin-tonic taart met lemoncurd wel […]