Het is vandaag blue Monday. Een fenomeen dat we vroeger qua gevoelens wel kende maar toen nog geen naam had. Een wetenschappelijk bewezen formule waaruit is gebleken dat op de maandag van de laatste volle week van januari de meeste mensen zich treurig of neerslachtig voelen. Immers, de goede voornemens […]
Bakken
Snickerkoekjes bakken
Voor de foodblogswap van december mocht ik koken van de blog van Colours ’n Cooking. Maaike is nog maar 19 maar heeft al een blog vol met vegan recepten en hotspots. Nou is veganistisch eten niet echt mijn ding, maar toch heb ik met plezier rondgekeken tussen haar recepten. Mijn […]
Mini tulbandcake met cranberry en pistache
Onlangs won ik via de Facebookpagina van Delicious Magazine een prachtige mini tulband vorm van Cake Boss. Toen ik ‘m uitpakte wist ik al direct wat ik er mee wilde bakken: mini tulbandcake met cranberry en pistache! En dan zo’n mooie druipende witte rand van chocoladeglazuur! Zo gezegd zo gedaan. […]
White chocolate chip cookies met macadamia & cranberries
Omdat je huis er zo lekker van gaat ruiken. De koekjes eigenlijk heel eenvoudig te maken zijn. Omdat het een leuke activiteit is om te doen met kinderen. Ze altijd zo op zijn. Of omdat ze leuk zijn om cadeau te doen met Kerst. Heb je nog meer redenen nodig […]
Lebkuchen harten
Als fan van Duitse kerstmarkten heb ik ze al voorbij zien komen in alle soorten en maten: lebkuchen harten. En hoewel ik – kleine bekentenis – ze eigenlijk helemaal niet zo lekker vind, ben ik wel dol op de looks van deze Duitse lekkernij. Het hoort gewoon onlosmakelijk bij de […]
Zonder pakjes en zakjes: cakemix
Ik heb inmiddels al heel wat artikelen geschreven over nutteloze pakjes en zakjes in de supermarkt. Het leek me nu wel eens leuk om van veel voorkomende en populaire pakjes en zakjes de recepten op te schrijven. Zodat ook jij lekker kan koken en eten zonder teveel te betalen of een […]