Chicken and waffles, ofwel kip en wafels, is een typisch Amerikaans gerecht. En hoewel je het niet 1,2,3 zou verwachten, is deze combi ontzettend lekker! Mijn zoon is dol op alles wat Amerikaans is, en vroeg mij laatst dit gerecht te maken. Natuurlijk lieverd! Amerikaanse keuken Chicken and waffles is […]

Als mijn man en zoon een keer niet thuis zijn, kook ik toch altijd een warme maaltijd voor mijzelf. Ik ben dol op warm eten, doe dat eigenlijk het liefst twee keer per dag. Omdat ik vanuit huis werk (en voor mijn werk natuurlijk veel recepten moet maken) eet ik […]

Het is herfst, dus tijd voor heerlijke paddenstoelen. Ik ben er dol op. Voor de serie eenpersoonsmaaltijden maakte ik heerlijke gevulde pannenkoek pakketjes met paddenstoelen uit de oven. Een warme en heerlijke lunch of diner! Eenpersoonsmaaltijd Op verzoek van single vrienden heb ik een serie in het leven geroepen: eenpersoonsmaaltijden. […]

Op mijn blog kun je al het recept vinden voor de traditionele Philly cheesesteak sandwich. En ook maakte ik al een quesadilla versie van dit recept. Maar de Philly cheese steak taco’s die ik dit keer bedacht, zijn misschien wel mijn favoriet! Philly cheese steak sandwich Naar het schijnt waren […]