Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik woon boven een supermarkt, dus het grootste deel van mijn boodschappen doe ik daar. Maar voor de écht lekkere boodschappen bestel ik graag online bij Crisp. Want mijn lijstje met favorieten van deze online winkel groeit met de dag! En deze handig app biedt ook nog eens de lekkerste […]
Paprika is echt mijn lievelingsgroente. Lekker, veelzijdig en gezond. Het lekkerste vind ik gegrilde paprika uit de oven, omdat de paprika dan zo lekker zacht wordt. En natuurlijk geven ze met hun vrolijke geel, groen, oranje en rood veel kleur aan je gerecht. Zoals in deze pasta met gegrilde paprika […]
Dit recept is er eentje in de categorie ‘kleine moeite, groot plezier’. Want deze vitello tonnato – een Italiaanse klassieker – staat binnen 10 minuten op tafel en is ontzettend lekker. Het ideale voorgerecht voor jouw (kerst)diner! Perfecte combi van vlees en vis Gebraden kalfsfricandeau met tonijnsaus, that’s it. Maar […]
Als je mij zou vragen wat ik het allerliefste eet, dan is het pasta! Een bord pasta gaat er altijd in, zowel voor lunch, snack als avondeten. Met vlees, met vis, vegetarisch, pasta is een veelzijdige basis voor de lekkerste gerechten. Er zijn veel soorten pasta en allemaal hebben ze […]
Eén van de favoriete pasta gerechten hier in huize happy kitchen is pasta cavolo nero en venkelworst. Een makkelijk en snel gerecht, bomvol heerlijke smaken. Staat in 15 minuten op tafel en is een super lekkere, winterse pasta maaltijd. Venkelworst Het liefste gebruik ik de verse venkelworst van Brandt & Levie. […]
Waar ik in Oostenrijk enorm kan genieten van knödel met pfifferlingen (cantharellen), zo geniet ik in Zuid-Tirol in Italië van canederli. Canederli zijn feitelijk hetzelfde als knödels, alleen worden ze daar vaak geserveerd met bruine boter en geraspte Parmezaanse kaas. Waanzinnig lekker! Zo maak je zelf deze canederli met beurre […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
