Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
In Berlijn, waar mijn zoon een jaartje woonde, aten we een bratapfel met amandelspijs en vanillesaus als dessert. Super machtig (we deelden er ook eentje) maar ook super lekker. Dat moest ik dus wel gaan namaken thuis. Bratapfel Een bratapfel is niets meer of minder dan een appel gebakken in […]
Een trifle is het ideale dessert voor wie wel van lekkers en spektakel houdt, maar niet echt van koken of bakken. Gewoon een kwestie van (desnoods kant-en-klare) een aantal elementen bij elkaar gooien in een mooi glas en leuk decoreren en voila: jij verrast jouw Valentijn met deze fantastische Valentijns […]
Al heel lang wilde ik eens een mooie grote trifle maken, maar had geen echte trifle schaal. Toen AH er eentje in de kerstcollectie uitbracht greep ik dus mijn kans. En maakte deze heerlijke kerst trifle! Trifle schaal Natuurlijk kun je voor een trifle ook een ‘gewone’ schaal gebruiken. Hij […]
Gevulde soesjes met een lekker sausje (zoals de bekende profiteroles met chocoladesaus) zijn altijd een goed idee voor een feestelijk dessert. Deze soesjes met ijs en butterscotchsaus kun je prima voorbereiden en zijn een feestelijke afsluiting van het kerstdiner! Butterscotch Butterscotch lijkt best wel op karamel. Het verschil zit ‘m […]
Oud-Hollandse toetjes zijn klassieke, nostalgische desserts zoals vanillevla, griesmeelpudding en Haagse bluf. Met deze traditionele smaken en het gebruik van vaak simpele, maar smaakvolle ingrediënten worden herinneringen opgeroepen aan vroeger. Misschien was niet alles beter, maar lekker was het zeker! Oud-Hollandse toetjes – creatief met ingrediënten Omdat er niet altijd geld […]
Als ik mijn man ergens blij mee kan maken, dat zijn het wel zelfgebakken koekjes of toetjes. Daarom was deze bitterkoekjespudding ook een schot in de roos. Een toetje gemaakt van zelfgebakken koekjes! De liefde gaat echt door de maag. Bitterkoekjes bakken Natuurlijk kun je voor deze koekjes ook bitterkoekjes […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
