De liefde van de man (en vrouw!) gaat door de maag. Feit! En soms hoeft dat helemaal niet zo ingewikkeld te zijn. Ik maak mijn man het meest blij met een dampend bord stamppot, mét spekjes, veel jus én rookworst. Niet persé mijn lievelingseten maar hé, we zijn niet voor niets al meer dan 34 jaar samen! Voor Valentijnsdag mag het wel wat specialer zijn. Omdat hij geen zoetekauw is maak ik voor ontbijt deze schattige Valentijns toast.
Tomaatjes in hartvorm
Om de tomaatjes in hartvorm te krijgen moet je ze diagonaal doormidden snijden en die helften vervolgens weer. Leg dan de tegenovergesteld helftjes tegen elkaar en je hebt een hartje!
Wat heb je nodig?
Twee witte boterhammen, een broodrooster, roomkaas, tomaatjes, verse bieslook en basilicum. Je kunt eventueel ook kruidenroomkaas gebruiken als je dat lekker lijkt! Nog op zoek naar andere Valentijns recepten? Maak roze gevulde eieren of een hartvormige koektaart!
Valentijns toast
Een recept kan ik dit verder natuurlijk niet echt noemen. Je roostert wit casinobrood en snijdt er vervolgens met een koekjes steekvorm een hart uit. Besmeer met roomkaas, draai ondersteboven, leg er twee tomatenhartjes op en verbindt ze – als waren het hartvormige kersjes – met bieslook en een blaadje basilicum. Easy does it!
