Nieuwste berichten

Koopmans stroopwafelcake
zonder pakjes

Nutteloze pakjes en zakjes uit de supermarkt #12

De laatste aflevering uit de reeks nutteloze pakjes en zakjes was alweer van een poosje geleden (december!). Kwam ik nou zo weinig tegen in de supermarkt of lijkt het erop dat fabrikanten echt bewuster aan het worden zijn? Gelukkig komen de Paasdagen er weer aan (Pasen is het nieuwe Kerst, had […]

Bakken bij Robèrt
Bakken

Een weekend rust, natuur en bakken bij Robèrt

Vorig weekend was even een weekend voor mijzelf. Geen kinderen, geen man, geen huishouden, maar op zoek naar innerlijke rust. Waar kan je dat beter doen dan in het Brabantse land? De dag startte met een heerlijke geleide meditatie waardoor ik even niet in mijn hoofd bezig was met de […]

Gepocheerd ei
Lunch

Toast met avocado en gepocheerd ei

Bijna niets is zo lekker als een simpel eitje. Het eiwit voldoende gestold, de dooier nog zacht. Gekookt maar ook gebakken, als spiegelei of omelet. Maar het aller-, allerlekkerste is toch wel een gepocheerd ei. En dat is makkelijker te maken dan je denkt! Gepocheerd ei Een gepocheerd ei is […]

Hintersee
Persoonlijk

These are a few of my favourite things…..

?”Raindrops on roses and whiskers on kittens” ? – wie nu meteen dit liedje uit ‘The sound of music’ gaat meezingen is vast 40 jaar of ouder ?. Of gewoon een liefhebber van muziek. Julie Andrews beschrijft in ‘My favourite things’ haar favorieten, die haar weer opvrolijken wanneer ze down […]

Kool met gehakt
Nostalgie

Nostalgie en eten – Slowfoody

Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]

Pakketje Verkade
Persoonlijk

My happy life maart 2017

Het is lente! Mijn favoriete seizoen is eindelijk begonnen. En we hebben alweer aardig kunnen genieten van de eerste zonnestralen. Ik word altijd zo blij van alle krokussen en narcissen die opeens overal opduiken en de stad geel, paars en wit kleuren. Een prachtig gezicht! Als het even kan gaan […]