Wanneer jij dit leest zit ik als het goed is op een zonnig terrasje op La Palma, te genieten van een heerlijke barraquito. Tweede kerstdag zijn we namelijk vroeg in de ochtend naar dit Canarische Eiland gevlogen, voor een heerlijke vakantie van twee weken. Vrijdag vliegen we naar Tenerife, om daar nog een paar dagen te verblijven. Heerlijk om nog wat winterzon mee te pakken. Voor nu kijk ik nog even terug op december, of in ieder geval t/m eerste kerstdag! Dit was my happy life december 2025.
My happy life december 2025
Het is december, dus tijd voor de adventskalender! Dit jaar eens geen beauty maar bakspulletjes. Ik had de kalender van Funcakes & Wilton en daar heb ik geen spijt van gehad! Wat een leuke spullen zaten erin, van marsepein tot taartdecoratie en van een foute kersttrui-kerstbal tot een spuitzak.
Met mijn ouders vierden we Sinterklaas bij ons thuis. Met de gebruikelijke fijne ingrediënten: erwtensoep, brood met kaasjes, gevuld speculaas en mooie en lieve cadeautjes!
En zo leuk: die avond kreeg ik een appje van Karin, de vaste oppas van Buster. Ik had namelijk zij en haar man genomineerd voor een actie waarbij Tony Chocolonely zakken vol chocolade weggaf aan mensen die het echt verdienen. En zij bleek dus een zak vol bij de voordeur te hebben gekregen!
Ik legde de laatste hand aan de kerstrecepten voor mijn blog en deed de voorbereidingen voor het kerstdiner bij ons thuis. Ik maak dan altijd een uitgebreid draaiboek, met alles wat ik moet kopen en doen, vanaf ca. 2 dagen voorafgaande tot aan het diner zelf. Ik word daar rustig van en het geeft ook op de dag zelf een hoop rust. Maar belangrijkste: ik vind het leuk!
Tijdens het maken van de custard voor de trifle hierboven barstte mijn glazen pan opeens in stukken. Met erin een liter hete custard! Wat een troep, ben lang bezig geweest met schoonmaken. Gelukkig was Buster niet te beroerd om mee te helpen 🙂
December was ook een maand waarin ik flink aan het ‘knutselen’ ging. Ik maakte mutsjes van wol, suikerklontjes, en allerlei leuke dingen met gietpoeder. Zoals deze gingerbreadmannetjes waaraan ik sleutelring bevestigden en zo menukaarthouders maakte. Super leuk toch? En hoe schattig is mijn tas?!
Met Bodhi bracht ik nog een bezoekje aan de royal christmas fair, de kerstmarkt op de Lange Voorhout. Gezellig maar oh mijn god wat is al dat eten duur. Voor een mini portie pork belly betaalden we € 12,50 en voor dit (overigens wel heel lekkere) broodje käsewurst € 8,00.
Traditiegetrouw bezochten we natuurlijk weer de oudejaarsconference van Sjaak Bral. Dit keer in het theater Zoetermeer. Ervoor aten we nog gezellig bij La Cubinata.
We vierden kerst met de familie op 24 december, omdat ik het niet zag zitten om dat op 1e kerstdag te doen. We moesten immers om drie uur ’s nachts naar Schiphol. Het was een gezellige dag, ik had alles goed voorbereid dus weinig stress en toch heel lekker eten. Ik maakte zelf nog de menukaarthouders en koekjes met iedereens naam erop. Klapstuk was natuurlijk de trifle! Ik heb ook letterlijk maar 2 foto’s gemaakt die dag, ik vergeet op dat soort momenten serieus foto’s te maken. Nou ja, lekker genieten van het moment noemen ze dat!
Bloguitjes
Samen met Mariska was ik uitgenodigd voor een winter high tea in het prachtige hotel Des Indes. Vooral nu met Kerst is het restaurant schitterend versierd.
En daarna bezochten we natuurlijk nog even de royal christmas fair voor de deur!
Met Peter ging ik naar Cinema Culinair, waarbij je een film kijkt en telkens wanneer de acteurs in de film iets eten, krijg jij op exact hetzelfde moment hetzelfde geserveerd. We keken de film Ratatouille en aten zeven verschillende gerechten. Ik schreef er een blog over.
Blogpost
Ik kreeg weer allerlei leuke pakketjes opgestuurd zoals een pakket van Lindemans met wijn en allerlei spullen om een mooie krans met droogbloemen te maken.
Van Happy Earth kreeg ik hun nieuwe deodorants en van Hak een leuke maiskolf voor in de boom en pakjes mais. En natuurlijk was er weer de foodybox kerst, met allerlei lekkere artikelen erin.
Ik viel ook weer in de prijzen want ik won een Dasty schoonmaakpakket en een prachtige jurk van een Nederlandse ontwerpster, Tessa Koops.
My happy life januari 2026
Ik sluit deze blog af op 25 december. Tot 8 januari zijn we lekker op vakantie! Naar het vertrouwde La Palma, het eiland waar we zo graag zijn. En voor het eerst naar Tenerife, heel benieuwd naar. Na de vakantie ga ik nog naar de Horecava en dan weer aan de slag met de volgende recepten en leuke artikelen. Ook moet ik zoals ieder jaar voor een mammografie naar het ziekenhuis. Altijd wel een beetje spannend. Op naar een mooi en gezond 2026!
Gelukkig nieuwjaar en nog een fijne vakantie.
Dank je wel Evelien, insgelijks!