Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Regelmatig kom je het tegen in (bak)recepten: extract of essence. Van vanille bijvoorbeeld, of amandel. Het is verkrijgbaar in de supermarkt van onder andere Dr. Oetker. Die noemt het dan weer โaromaโ. Over het hoe en waarom lees je vandaag. Want zelf extract maken is helemaal niet moeilijk! Extract, aroma of […]
Al zolang ik mij kan herinneren ga ik samen met mijn moeder kerstshoppen in het buitenland. Twee of meer dagen, hotelletje erbij en genieten van de mooie etalages en winkels, kerstmarkten, lekker eten en elkaars gezelschap. Lijkt dat je ook wel wat? Vandaag geef ik je de leukste tips voor […]
De smaken van de herfst, ik ben er dol op. Op de vijgen, noten, stoofpeertjes en wild. Paddenstoelen, ovenschotels, moet ik nog even doorgaan? Voor de makkelijke vrijdagavond maaltijd maakte ik een eenvoudig gerecht met herfstsmaken: een (plaat)pizza met vijgen, ham en noten. Pizzadeeg Ik maakte het mezelf dit keer […]
In september werd mijn nichtje (of eigenlijk de dochter van mijn nicht, heet dat ook nicht?) 21 en organiseerde zij een 21-diner voor 14 vriendinnen. Een 21-diner is helemaal hip tegenwoordig. Je zou denken dat het iets is dat uit Amerika is overgewaaid maar het is typisch Nederland en afkomstig […]
In januari blog ik alweer vier jaar. Vier jaar! In die tijd heb ik veel meegemaakt en geleerd. En ook veel blunders begaan. Een fototoestel vergeten bijvoorbeeld, of een telefoon met lege accu. Dat soort dingen gebeuren mij gelukkig niet meer. Vandaag geef ik je een overzicht van de zogenaamde […]
In het kader van de internationale Sherry week (6-12 november) ben ik โ samen met 19 andere bloggers โ geselecteerd om een wijnโspijs combinatie te bedenken. Bij mijn gerecht koos ik voor de meest complexe en zware sherry, de Oloroso. Deze Jerez-Xeres Oloroso is namelijk dรฉ perfecte partner voor dit […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
