Auteur: Anne-Marie

Frites Atelier Amsterdam - de friet!

Frites Atelier Amsterdam

Nu nog alleen in Den Haag (where else) maar straks ook in Arnhem, Utrecht en Amsterdam: Frites Atelier Amsterdam van Sergio Herman. Patat op Michelin niveau of gewoon een ordinaire marketing stunt? My happy kitchen deed de test: Frites Atelier Amsterdam. Wat is het? Chefkok Sergio Herman (Oud Sluis, The […]

Unilever merken

Grootste foodmerken & producenten in Nederland

Eerder schreef ik al over de grootste foodbrands ter wereld. En liet in een schrikbarende grafiek zien hoe een relatief klein aantal grote der aarden zeggenschap heeft over een heel groot deel van de voedselmarkt. Het leek me dit keer wel eens leuk om te kijken hoe het gesteld is […]

Freixenet mia sangria

My happy kitchen test: Freixenet Mia Sangria

Toen ik thuis kwam van vakantie lagen er twee prachtige flessen Freixenet Mia Sangria op mij te wachten. Dat noemen ze nog eens een warm welkom. Of in dit geval een fris en fruitig welkom! Toen er laatst vrienden kwamen eten en het zonnetje scheen, was het perfecte moment aangebroken deze […]

no bake cheesecake koffie & baileys

No bake cheesecake koffie & baileys

Ik experimenteer graag met allerlei lekkere taartjes, maar zoals ik al vaker heb gezegd: je moet het ook allemaal maar opeten. Gelukkig kreeg ik van mijn zusje voor mijn verjaardag kleine springvormen van 11 cm. doorsnede. Het perfecte formaat om deze no bake cheesecake koffie & baileys een keer uit […]

rollade

Nostalgie en eten (nieuwe rubriek!)

Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie en eten. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. Dit keer lijkt het me […]

Rose lemonade - rozenlimonade

Rozenlimonade van Fentimans

Op mijn ‘strooptocht’ door de Albert Heijn XL liep ik laatst tegen deze prachtige fles rozenlimonade aan. Ik ben dol op de ouderwetse geur van rozen en alles wat nieuw en anders is. Dit moest ik natuurlijk proberen. Op een zonnige zomeravond deed ik voor jullie de test. En, is […]

Rozenparfait met frambozen en pistache

Ik vertelde eerder al over de geweldige Arab food box die ik mocht ontvangen. Hierin zat onder andere een flesje rozenwater. Meteen kreeg ik het idee in mijn hoofd om hier deze zomer ijs mee te gaan maken. Het is uiteindelijk een parfait geworden. Rozenparfait dus, met pistache en frambozen. Parfait […]

Het Grote Bloggersdiner

Onlangs was ik uitgenodigd voor het Grote Bloggersdiner georganiseerd door Mr. Goodiebag. Ik ga wel vaker naar evenementen georganiseerd door merken of pr-bureaus maar dit was echt zo’n avond waarop alles klopte en ik mezelf maar weer eens gelukkig prijs dat ik bij dit soort events aanwezig mag zijn! Een […]

Over een foodblogger met een maagverkleining

Gisteren was het precies een half jaar geleden dat mijn ‘nieuwe leven’ begon. Op 1 maart kreeg ik een gastric bypass, een operatie waarbij van een deel van mijn maag een nieuwe – kleinere – maag werd gemaakt. Na jaren overgewicht en 1.000.000 lijnpogingen was deze maagverkleining voor mij dé […]

Urban farmers

Culi news flash augustus

Met het einde van augustus is hopelijk de zomer nog niet voorbij. De komkommertijd is wel definitief afgelopen, de leuke uitnodigingen en producten stromen alweer binnen. Deze maand in de culi news flash o.a. de première van een mooie fooddocu, glutenvrije pasta en vis en tomaten van de grootste stadsboerderij […]