Koffie, ik kan niet zonder. En geen lekkerder bakje koffie dan de eerste kop van de dag. Voor mij altijd een dubbele espresso, de dag beginnen met een knal! Er zijn verschillende manieren van koffiezetten, met allerlei verschillende koffiezetapparaten. Iedere manier en ieder apparaat heeft zo weer zijn voordeel. Thuis […]
Drinken
Lime gin sour (ook alcoholvrij!)
Het is januari, en zoals ieder jaar in januari, probeer ik een hele maand niet te drinken. Dry january, zoals dat hip heet. En omdat veel mensen dat in deze tijd van het jaar doen, is het dan toch een beetje makkelijker. Ook omdat de alcoholvrije biertjes en wijn dan […]
Mimosa en Buck’s Fizz
De Mimosa cocktail is de ultieme brunchcocktail, ideaal voor kerst, oud-en-nieuw, pasen of bijvoorbeeld als welkomstdrankje op een feest of bruiloft. Deze cocktail wordt soms wel eens verward met een andere cocktail, de Buck’s Fizz. Verschil tussen mimosa en Buck’s Fizz Zowel een mimosa als een Buck’s Fizz bestaan uit […]
Hot Aperol
Move over glühwein, hot Aperol is het winterdrankje van 2021! Kerstmarkt Toen ik in november op de kerstmarkt in Essen was zag ik opeens overal kraampjes met hot Aperol! Aperol ken je vast wel van het zomerse drankje Aperol Spritz. Eén van mijn favoriete drankje op een zomers terras. Het […]
De Grote Hamersma wijncursus
Een online cursus waarbij je je ‘huiswerk’ thuisbezorgd krijgt. Geen droge lesstof maar vloeibare! Een pro worden door heel veel te proeven… Ik heb het over de Grote Hamersma wijncursus, het leukste cadeau voor de feestdagen. Ook voor jezelf! Online wijncursus met ‘huiswerk’ De Grote Hamersma wijncursus is een online […]
Mojito, mijn favoriete cocktail!
Als deze cocktail ergens op de kaart staat, dan bestel ik ‘m: mojito. Bij voorkeur de klassieke versie met limoen, maar bij gebrek aan ook gerust een strawberry of andersoortige mojito. Ik deel vandaag het recept van mijn favoriete cocktail! Geschiedenis De geschiedenis van deze cocktail gaat maar liefst terug […]