Drinken

Homemade citroen-gember limonade

De allerlekkerste homemade citroen-gember limonade

Als het zomer en ook nog eens mooi weer is, is het verstandig voldoende te drinken. Lekkere sapjes, smoothies, ijskoffie, frisdrank of een ouderwets glas limonade. Zoals de ze homemade citroen-gember limonade. De smaakcombinatie citroen-gember is echt een van mijn favorieten. Als ik thee drink kies ik meestal voor Clipper […]

iced caramel macchiato

Iced caramel macchiato

In de zomer drink ik graag een ijskoffie. Het is de ideale combi van een drankje en een dessert. Helaas verschillen de ijskoffies die je geserveerd krijgt of koopt nog wel eens in kwaliteit. Vaak krijg je iets wat of super zoet is of slechts in de verte iets weg […]

Watermeloen limonade

Watermeloen limonade

Een lekker glas drinken, een goed boek en een zonnetje, meer heb ik niet nodig om me intens gelukkig te voelen op mijn eigen balkonnetje. Ik heb onlangs nieuwe meubeltjes aangeschaft en hier en daar wat vrolijke plantjes, kussentjes en kaarsjes neergezet. Met een verse watermeloen limonade is het nu […]

Flesje melted snowman & komkommerkerstboom

Er zijn allerlei manieren om het ook kinderen naar de zin te maken tijdens het kerstdiner. Een eigen tafel bijvoorbeeld, met gezellige kerstdecoratie. Of met z’n allen gourmetten, altijd goed. Of een apart menu, met speciale kindergerechten als aardappelsterretjes en pinguin-ijsjes. Of een flesje melted snowman. Vandaag geef ik je […]

Sherry your tapa! Pannetone wentelteefjes met PX

Sherry is bezig aan een heuse come-back in Nederland. Dit typische vrouwendrankje uit de jaren 70 en 80 verdient dat ook! Weet jij hoe sherry smaakt? Sherry is een Spaanse (met alcohol) versterkte wijn afkomstig uit de streek van Jerez de la Frontera in Andalusië. Alleen wijn uit deze streek […]

Warme chocolademelk met kaneel-sinaasappelroom

Aan sommige tradities moet je gewoon niet tornen. En nee, ik ben niet van plan om hier de discussie te gaan voeren over zwarte, gele, witte of roetpieten. Want dit is een foodblog. Tradities die voor mij samenhangen met Sinterklaas zijn, hoe kan het ook anders, gerelateerd aan eten en […]

Zelf kaneellikeur maken doe je zo!

Sinterklaas is weer in het land. Daar moet op gedronken worden! En na mijn geslaagde experimenten met aardbeienlikeur en frambozenlikeur had ik zin om voor de komende feestdagen weer een lekker likeurtje te maken. Een iets meer donkerder en kruidiger drankje, passend bij de smaken van Sinterklaas en Kerst. Dat moest […]

Homemade frambozenlikeur

Hoe leuk is het om zelf je eigen likeurtjes te maken? Ik kan je vertellen: heel erg leuk. En lekker! En je hebt maar een paar ingrediënten nodig: een smaakmaker, wodka, suiker en tijd. Nu er volop frambozen te krijgen zijn was het dit keer tijd voor een homemade likeurtje […]

Lavendelsiroop en lavender breeze cocktail

Zelf siroop maken is leuk en eenvoudig. Nog leuker is het om te experimenteren met aparte smaken. Zo proefde ik onlangs van Agroposta de lavendellimonade en wist meteen: ik ga lavendelsiroop maken! Net als bij bijvoorbeeld muntsiroop is siroop maken een kwestie van intrekken van de smaak en de juiste […]

Aperol Spritz

Zoals je wellicht hebt gelezen in mijn culinaire vakantie terugblik ben ik sinds deze zomer uitermate gecharmeerd geraakt van de Aperol Spritz. Een heerlijke mixdrank die al sinds jaar en dag in Italië wordt gedronken en langzamerhand ook de rest van Europa voor zich lijkt te winnen. En ook al […]