Heineken is – na Unilever – Nederland’s grootste multinational op het gebied van levensmiddelen. Op de wereldranglijst bevindt Heineken zich bij de eerste 50. Hoog tijd voor een stukje geschiedenis van Heineken, een goudgeel stukje Hollands glorie! Geschiedenis van Heineken In 1864 koopt de toen 22-jarige Gerard Adriaan Heineken brouwerij […]

Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie twee heerlijke salades: Waldorf salade en Caesar salade Geschiedenis van beroemde gerechten Waldorfsalade […]

Het lijkt zo’n oerhollands fenomeen: een frikandelletje speciaal of een kroketje uit de muur eten, of in de snackbar Mexicano curry of een berenklauw met pindasaus bestellen. Maar is dat ook zo? Vandaag neem ik je mee in de fascinerende geschiedenis van de automatiek en snacks! Geschiedenis van de automatiek […]

Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie twee heerlijke desserts: Eton mess en pavlova. Geschiedenis van beroemde gerechten Eton […]