Een trifle is het ideale dessert voor wie wel van lekkers en spektakel houdt, maar niet echt van koken of bakken. Gewoon een kwestie van (desnoods kant-en-klare) een aantal elementen bij elkaar gooien in een mooi glas en leuk decoreren en voila: jij verrast jouw Valentijn met deze fantastische Valentijns trifle.
Easy does it
Ik kan je nu recepten gaan geven voor witte chocolademousse, banketbakkersroom of pannacotta, maar heel eerlijk? Ook ik heb het mij dit keer makkelijk gemaakt met gewoon producten uit de supermarkt. Het leven is soms al ingewikkeld genoeg toch? Dus gebruikte ik kant-en-klare cakeplakken, witte chocomousse van AH en slagroom uit een spuitbus voor de toeven!
Hartjes cake
Met een koekjes uitsteker stak ik hartjes uit plakken cake. En hoewel ik die netjes langs de rand van het glas heb gezet, bleef daar in het eindresultaat toch niet zoveel van over. Doe mij dus gerust na als je wilt, maar je mag de cake ook gewoon verbrokkelen. Maakt voor de smaak namelijk helemaal niets uit!
Decoratie
Het leukste is de einddecoratie van de trifle. Tot aan de slagroomtoeven bovenop kun je dit dessert namelijk prima al een dag eerder maken. Vlak voor serveren spuit je dan nog mooie toeven slagroom op de bovenkant en decoreer je de trifle met allerlei leuke hartvormige snoepjes, chocolaatjes, taartdecoratie en of bloemen. Leef je uit!
Valentijns trifle
Valentijns trifle
Wat heb je nodig:
- 2 mooie (dessert) glazen
- Mixer
- Uitsteekvorm hart optioneel
Ingrediënten
- 4 plakken cake
- 2 eetlepels jam frambozen
- 1 doosje frambozen diepvries (ontdooid)
- 200 ml slagroom
- 30 gram poedersuiker
- 2 bakjes witte chocolademousse a 75 gram
- 1 spuitbus slagroom
- Hartvormige decoratie chocola, snoep etc
Aan de slag!
- Doe een eetlepel jam onderin elk glas.2 eetlepels jam
- Steek hartjes uit de cake en verbrokkel de rest (of verbrokkel alles). Plaats de hartjes tegen de zijkant van de glazen en vul het midden op met de rest van de cake.4 plakken cake
- Sla de slagroom stijf met de poedersuiker en verdeel dit over de cake.200 ml slagroom, 30 gram poedersuiker
- Verdeel de ontdooide frambozen over de slagroom laag.1 doosje frambozen
- Verdeel hier weer de witte chocolademousse over.2 bakjes witte chocolademousse
- Spuit toeven slagroom op de chocolademousse en decoreer met hartvormige snoepjes, chocolaatjes en/of taartdecoratie en (gedroogde) eetbare bloemen.1 spuitbus slagroom, Hartvormige decoratie
