exota on the rocks

Culi news flash juni

Het is weer tijd voor de Culi news flash van de maand juni. Welke leuke, lekkere en interessante producten en persberichten kwamen er binnen in mijn (digitale) brievenbus? Met deze maand o.a. het ultieme bakboek voor patisserie, een overzicht van de leukste food-events in juli en de prachtige beugelflessen van retro limonademerk Exota.

Patisserie

Patisserie – Hidde de Brabander

Dé Nederlandse autoriteit binnen het patisserie vak geeft in dit boek uitleg over de 21 basisbereidingstechnieken, van soufflé tot ganache en van suikerwerk tot botercrèmes.

En natuurlijk worden de technieken toegepast in indrukwekkende recepten. Patisserie – ofwel banketbakken – is eigenlijk een soort exacte wetenschap, aldus Hidde. Dit boek is de perfecte bundeling van theorie en inspiratie.

 

De leukste foodfestivals van de maand juli

Summertime is food festival time! Ik zet de leukste van de maand juli voor je op een rijtje! Kijk op de website voor meer informatie over locatie en tijden.

Trek!

07 t/m 10 juli ‘s-Hertogenbosch – Paleiskwartier

14 t/m 17 juli Amsterdam – Amstelpark

Lepeltje, lepeltje

10 t/m 12 juli, Zwolle – Ter Pelkwijkpark

29 t/m 31 juli, Apeldoorn – Park Haven Centrum

Rrrollend foodtruckfestivals

1, 2, en 3 juli, Roermond – Munsterplein

8, 9 & 10 juli, Amstelveen – Stadsplein

13, 14, 15, 16 jul, Katwijk – Andreasplein

22, 23 & 24 juli Den Helder – Willemsoord

Eten op rolletjes

1 t/m 3 juli, Haarlem – De Lichtfabriek

22 t/m 24 juli, Deventer – Worp Plantsoen

exota on the rocks

Exota

Als je boven de 45 bent dan roept de naam Exota vast herinneringen op aan kleurige en feestelijke, zoete priklimonade in beugelflesjes. Ben je jonger, dan val je vast als een blok voor de retro looks van deze ambachtelijk vervaardigde limonade. Verkrijgbaar in acht smaken (en kleuren!): cola, sinaasappel, priklimonade, pompelmoes, citroen, mandarijn, grenadine en pink. Drink het puur of gebruik als basis voor een cocktail of mixdrank. Verkrijgbaar in beugelfles (750 ml) of handige blikjes voor onderweg.

Kijk op de website voor een verkoopadres bij jou in de buurt.

Lima-Green-T_e-Gember-_-Kardemom-sfeerbeeld

Lima Green T’e

In de zomer kun je natuurlijk niet genoeg drinken! Dat gezond ook lekker kan zijn bewijst Lima. De green t’e is een verfrissende drank van versgetrokken Japanse groene theeblaadjes, superfruits en kruiden. Gezoet met appelsap en op basis van biologische ingrediënten. Wat dacht je bijvoorbeeld van gember & kardemom of granaatappel & goji?

Lima is verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels (kijk voor verkooppunten op www.limafood.nl) voor € 1,69.

Voor dit artikel heb ik producten toegestuurd gekregen en/of maak ik gebruik van affiliated links. Lees mijn disclaimer voor meer informatie.

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #myhappykitchen

Op zoek naar een mooi (kook)boek, keukengadget of delicatessen? Neem eens een kijkje in mijn webshop!

4 Comments

  1. Ohhh de cover van dat bakboek!!! Hebbehhhhhh

  2. Wat een leuke culi flash! Die lima Green lijkt me heerlijk. En dat boek, met dat lekkere gerecht op de cover pfffffff.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*