Mermaid smoothiebowl

Mermaid smoothiebowl

In de periode dat ik even geen zuivel mocht eten was ik echt op zoek naar alternatieven voor mijn vaste ontbijt: een bruine boterham met kaas. Deze mermaid smoothiebowl was er daar één van. Lekker en ook nog eens superleuk om te zien!

Mermaid smoothiebowl

Zomerse mermaid smoothiebowl

Ik vind een smoothiebowl eigenlijk meer een zomers ontbijtje. Helemaal met de toevoeging van de frozen yoghurt, of gewoon bevroren yoghurt vormpjes. Het gaf me in ieder geval wel een zomerse kickstart van de dag!

Mermaid smoothiebowl

Frozen yoghurt mermaid

De zeemeerminnenstaart en schelpjes maakte ik met siliconenvormpjes die ik kocht via Aliexpress. Ik maakte ze van kokosyoghurt. Deze vries je in. Door de handige siliconenvorm wip je ze bevroren eenvoudig uit de vorm vandaan. Je zou ook witte chocolade kunnen smelten en laten uitharden in de vorm. Ik gebruikte de vormpjes ook voor deze superleuke mermaid fudge!

Mermaid smoothiebowl

Mermaid smoothiebowl

Wat heb je nodig (1 persoon)

Ingrediënten

  • 100 gram diepvries blauwe bessen
  • 150 gram (kokos)yoghurt
  • 1 eetlepel water
  • Spirulina
  • Extra yoghurt om in te vriezen

Doe de yoghurt, 75 gram blauwe bessen en het water in de blender en pureer tot een gladde smoothie. Wil je de mermaid smoothiebowl wat blauwer, voeg dan eventueel wat spirulinapoeder toe.
Decoreer met de resterende bessen en de yoghurtvormpjes

Summary
recipe image
Recipe Name
Mermaid smoothiebowl
Author Name
Published On
Preparation Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #myhappykitchen

Op zoek naar een mooi (kook)boek, keukengadget of delicatessen? Neem eens een kijkje in mijn webshop!

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*