Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Onlangs was ik uitgenodigd voor het NK oestersteken in Yerseke. Voorafgaande aan dit evenement was een hele persdag georganiseerd. Geen provincie zo culinair als Zeeland! We gingen van Nederlandse wijn naar een overdaad aan oesters, mosselen en scheermesjes naar groente bagels en nog meer oesters! Ik vertel je alles over […]
Ik ben echt fan van parelcouscous. Het houdt een beetje het midden tussen couscous en pasta. Ideaal voor een heerlijke lauwwarme lunchsalade, zoals deze parelcouscoussalade met gegrilde paprika en feta. Gegrilde paprika Paprika’s eet ik het liefst gegrild. Het kost even tijd maar is een verder een klusje van niets. […]
Door gastblogger Ellen rebel – Een mens is nooit te oud om te leren maar toen wij drie jaar geleden ons huidige huis kochten had ik mij niet kunnen bedenken dat ik juist door de moestuin zoveel zou leren. Elke dag brengt weer nieuwe kennis met zich mee. Is het […]
Door gastblogger Dieneke van der Waal – In de tuin van het vakantiehuis van vriendin Gina in Frankrijk staan bloemen, fruitbomen en vruchtenstruiken. Fruit in overvloed dus! Voor we weer vertrekken plukken we nog heel veel pruimen, bramen en vijgen. Deze gaan mee naar huis om er allemaal lekkere zomerse gerechtje […]
Ik schreef al een groot aantal artikelen over Oostenrijk als vakantieland. En dan vooral over de provincie Salzburgerland, waar ik al ontelbaar veel keren op vakantie ben geweest in de zomer. En toch ontdekken we iedere keer weer nieuwe plekken! Soms ook in de nabij gelegen provincies, zoals Tirol of […]
Tijdens de feestdagen liggen ze vaak in de winkel: mini pitabroodjes. Zodat je op de grillplaat of gourmet zelf kleine broodjes shoarma of gyros kunt maken. Superleuk en lekker. Omdat wij in de zomer vaak grillen op balkon en ze natuurlijk nergens te krijgen waren, ging ik zelf mini pitabroodjes […]