Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Reizen doe ik graag en zo veel als mogelijk. Dagjes weg, korte citytrips of verre reizen, alleen van het vooruitzicht word ik al blij. Goed voorbereid op vakantie gaan is niet alleen leuk maar scheelt je ook tijd, werk en frustratie. En in de loop der jaren heb ik heel […]
Thais eten, we zijn er dol op! Minstens 1x per week staat er wel een curry op tafel. Van een heerlijke massaman curry met zoete aardappel en lamsvlees tot een snelle chicken cashewnut. Een favoriet op doordeweekse dagen is de panang curry met varkenshaas en lychees, die ook in een […]
Ik ben echt dol op parelcouscous! Omdat het eenvoudig te maken is, een heerlijke structuur heeft en de perfecte basis is voor allerlei salades. Zoals deze salade van parelcouscous met gepofte tomaatjes en forel. Maak een dubbele portie, dan heb je direct een heerlijke lunch om mee te nemen naar […]
Ik zal het meteen maar toegeven: ik ben geen interieur junkie. Ik heb geen gevoel voor stijl of kleur. Maar ik ben wel graag thuis en hou van een gezellig en vooral persoonlijk interieur. Dus vandaag geef ik jullie een inkijkje in onze woonkamer in deze roomtour van my happy […]
Ik lees zoveel leuke blogs en bladen, krijg iedere dag interessante persberichten en hoor, proef en zie de meest interessante dingen. Die deel ik graag met jullie in de rubriek Saturday Six: zes tips om te zien, beleven, doen, lezen, kopen & proeven. Heb je zelf een leuke tip of […]
Wie aan de Costa Brava denkt, denkt eerder aan comazuipen dan aan eeuwenoude wijnkelders. En eerder aan patat en frikandellen dan aan gastronomisch genieten. Toch is de Costa Brava veel meer dan Lloret de Mar en Blanes. Helemaal op culinair gebied. Ik neem je vandaag mee naar culinair Costa Brava! […]
Voormalig winkelcentrum Leidsenhage vernieuwt! Eind 2020 herrijst hier Westfield Mall of The Netherlands, het grootste overdekte winkelcentrum van Europa. Met maar liefst 280 winkels, restaurants en bioscopen. Nog even geduld dus. Wat wel al (grotendeels) af is is Fresh! Een foodcourt waar culi’s zich in de hemel wanen. Winkelen was […]
Ik vind meringue maken leuk en lekker! Van pavlova’s tot meringuenestjes. Ik heb altijd wel eiwitten over van een gerecht, en die drie vries ik dan vaak per 2 of per 4 in. Zodat ik altijd meringue kan maken als ik daar zin of trek in heb. Voor moederdag bedacht […]
Een poosje terug werd ik gevraagd de Ecostoof uit te proberen. Eco wat? De ecostoof is de 2.0 variant van de oudewetse hooi- of dekenkist. Vraag het maar eens aan je moeder of oma. Een soort slow cooking, maar dan zonder vuur. Lekker en duurzaam koken met de Ecostoof, ik […]
Het is sinds dag één het motto geweest van mijn blog. Of de slogan zoals je wilt. Zoveel mogelijk zonder pakjes en zakjes. Want dat is eigenlijk jaren geleden ooit de reden geweest om steeds vaker de keuken in te duiken. Want lekker hoor, die lasagne van Knorr. Maar dat […]
