Home » Villa Augustus

Villa Augustus

Al heel lang stond Villa Augustus op mijn ‘bucket list’. Mijn verjaardag afgelopen vrijdag was een mooie gelegenheid om er heen te gaan! Villa Augustus in Dordrecht is gevestigd in een prachtig pand, een pompgebouw in de stijl van Berlage. Het restaurant is omgeven door tuinen. Er is een moestuin, een bloementuin, een boomgaard, een Italiaanse tuin en een vijver. In een sprookjesachtige watertoren in de tuinen zit een hotel.

Villa Augustus

Moestuin

De keuken van Villa Augustus en de moestuin zijn nauw met elkaar verbonden. De koks laten zich leiden door wat het seizoen brengt. Veel gerechten zijn geïnspireerd op de eenvoud en frisheid van de Italiaanse keuken. Groenten zijn een belangrijk bestanddeel en vrijwel alles wordt zelf gemaakt. De menukaart heeft een beperkt aantal gerechten en wisselt wekelijks.

Restaurant van Villa Augustus
 
Moestuinen

Reserveren is een must! Wij hadden dat niet gedaan en moesten ruim een half uur wachten op een tafeltje op het terras. Geen straf als je die tijd kunt doorbrengen met het wandelen in de prachtige tuin!

Garnalenkroketjes
Zuurdesembrood gerookte zalm

Lunchen bij Villa Augustus

Eenmaal aan tafel hebben we heerlijk geluncht, op het terras met uitzicht op de tuinen en het hotel. Ik at twee overheerlijke garnalenkroketjes, mijn lunchgenoten o.a. zuurdesembrood met geroosterde kip en rucola en zuurdesembrood met gerookte zalm en roomkaas en eetbare bloemen.

Als klap op de vuurpijl heeft Villa Augustus ook nog een winkel. Hier verkopen ze jam, chutney, olie, azijn, keukenartikelen en allerlei lekkernijen uit eigen bakkerij. What’s not to like?
 

Praktische informatie

Je vindt Villa Augustus aan de Oranjelaan 7 in Dordrecht. Ze zijn zeven dagen in de week geopend, van 07.00 uur (in het weekend vanaf 08.00 uur) tot middernacht. De winkel is geopend van 08.30 – 22.00 uur.
 

Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #myhappykitchen

Op zoek naar een mooi (kook)boek, keukengadget of delicatessen? Neem eens een kijkje in mijn webshop!

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*