Tag: frankrijk

mee op reis - nougat

Geschiedenis van beroemde gerechten #41: noga en Mars

Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In deel 41 van de serie twee zoete versnaperingen: noga en Mars. Noga Noga is een lekkernij van […]

Op vakantie naar de Provence

Hoewel een vakantie er voorlopig even niet inzit, kan het nooit kwaad om te dromen en alvast vooruit te denken over betere tijden. Een streek die ik altijd nog een keer heb willen bezoeken is de Provence in Frankrijk. Omdat ik dan altijd denk aan uitgestrekte lavendelvelden en picknicken met […]

Tips voor een korte vakantie naar Normandië- Etretat

Tips voor een korte vakantie naar Normandië

In de meivakantie proberen we er altijd wel een paar dagen tussenuit te gaan. Met de auto, want veel vrijheid, en op redelijke rijafstand. Meestal is de bestemming België of Duitsland, maar een korte vakantie naar Normandië in Frankrijks is ook een prima optie! Tips voor een korte vakantie naar […]

Madeleines

3 x madeleines: klassiek, pumpkin spice en matcha

Ken je dat, dat je kasten uitpuilen van de bakvormen? Maar dat je toch steeds weer nieuwe koopt? Toen ik laatst tegen deze mooie compacte siliconen vorm voor madeleines aanliep moest ik die wel meenemen. Die had ik immers nog niet? Ik maakte drie heerlijke versies: de klassieke madeleines, pumpkin spice […]

Ile de machine

Les Machines de L’île in Nantes – de wondere wereld van Jules Verne

Als tussenstop voor onze roadtrip door Spanje besloten we te overnachten in Nantes. We wilden namelijk heel graag een bezoek brengen aan Les Machines de L’île. Een wonderbaarlijke mooi initiatief in deze geboorteplaats van Jules Verne. Les Machines de l’île Op een terrein dat vroeger een scheepswerf was, worden mechanische objecten […]

Président et moi: 50 ans de qualité

Het merk Président is ontstaan op een nieuwjaarsborrel in 1968. Een goed jaar, want vijf maanden later werd ik geboren….Président et moi staan dus ieder voor 50 jaar topkwaliteit! Toen ik onlangs werd uitgenodigd voor een proeverij van Franse kazen van Président kon ik natuurlijk geen ‘non’ zeggen. Helemaal omdat […]

Saint Tropez Classic loop

Saint Tropez Classic loop + recept Tarte Tropézienne

Naast koken is sporten ook een grote hobby van mij. Vroeger was ik vooral bezig met turnen op hoog niveau . Maar toen ik voor mijn studie naar Den Haag verhuisde ben met het serieuze turnen gestopt en meer bij sportscholen gaan sporten en lesgeven. Tot 7 jaar geleden, toen […]

Thuis in la douce France

Tropische oorden, de pasta in Bella Italia, de inspiratie in London. Allemaal geweldig maar voor mij gaat er toch echt niets boven La Douce France. Het begint al bij het overschrijden van de grens. De nostalgie van de Europese grenzen mag dan wel verdwenen zijn maar we gaan bij het […]