Tag: homemade

zelf ricotta maken

Zelf ricotta maken

Sommige dingen moet je gewoon een keer zelf maken. Zoals mayonaise. Of mosterd. Om het daarna vrijwel nooit meer te doen. Omdat er prima varianten in de supermarkt te koop zijn. Of omdat het gewoon makkelijker is. Zelf ricotta maken stond ook al lang op mijn lijstje. Een geslaagd experiment […]

zelf mosterd maken

Zelf mosterd maken

En weer kan ik een receptje wegstrepen van mijn foodbucketlist. Het gaat lekker! Zelf mosterd maken stond al een poosje op de planning. En als je beseft hoe makkelijk is vraag je je eigenlijk af waarom het zo lang heeft geduurd. Sommige dingen zijn eenvoudiger om te kopen en smaken […]

Zelf de lekkerste Hollandse kippensoep maken

Voor heel veel gerechten geldt: als je het ooit een keer zelf gemaakt hebt wil je daarna nooit meer wat anders. Dat geldt zeker voor Hollandse kippensoep! Die geur in je huis terwijl de bouillon staat te trekken, de rijkgevulde soep met groente, vermicelli en specerijen, zalig! Je hebt er […]

De leukste cadeautjes zijn zelfgemaakt!

Het is best moeilijk om voor iedereen het meest passende, leukste en ook nog betaalbaar cadeau te vinden. Daarom zijn zelfgemaakte cadeaus zo bijzonder. Je weet dat diegene hier tijd, aandacht en liefde aan heeft besteed. Onbetaalbaar dus, een mooier cadeau kun je niet wensen! Hieronder geef ik wat tips […]

Homemade kaneellikeur

Sinterklaas is weer in het land. Daar moet op gedronken worden! En na mijn geslaagde experimenten met aardbeienlikeur en frambozenlikeur had ik zin om voor de komende feestdagen weer een lekker likeurtje te maken. Een iets meer donkerder en kruidiger drankje, passend bij de smaken van Sinterklaas en Kerst. Dat moest […]

Homemade frambozenlikeur

Hoe leuk is het om zelf je eigen likeurtjes te maken? Ik kan je vertellen: heel erg leuk. En lekker! En je hebt maar een paar ingrediënten nodig: een smaakmaker, wodka, suiker en tijd. Nu er volop frambozen te krijgen zijn was het dit keer tijd voor een homemade likeurtje […]

Lavendelsiroop en lavender breeze cocktail

Zelf siroop maken is leuk en eenvoudig. Nog leuker is het om te experimenteren met aparte smaken. Zo proefde ik onlangs van Agroposta de lavendellimonade en wist meteen: ik ga lavendelsiroop maken! Net als bij bijvoorbeeld muntsiroop is siroop maken een kwestie van intrekken van de smaak en de juiste […]

Raffaello bonbons maken

Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Iedere maand krijg je (via de Facebookgroep van foodbloggers) een blog toegewezen waarvan je een recept mag klaarmaken. Deze maand was het weer moeilijk kiezen uit al het lekkers dat ik tegenkwam op de blog van Ellouisa Cooking. Omdat ik dol ben op […]

My happy kitchen test: Zoku Quick pop ijsmaker triple

Het is bijna zomer! En zomer staat voor mij voor barbecue’s, salades, verse vis en ijs! Heel veel ijs. Softijs, waterijs, roomijs, ik lust het allemaal. In mijn vriezer ligt standaard een voorraad waterijsjes, bij ons thuis meestal het toetje op warme zomeravonden. Bij FonQ vond ik deze Zoku quick […]