Tag: snoep

Mermaid fudge

Mermaid fudge

Ik vind het heerlijk om rond te neuzen op Ali express. Ik koop er vooral rond de feestdagen leuke en originele cadeautjes. Van miniaturen voor de poppenhuizen van mijn ouders tot gamegadgets voor Bodhi. En ik scoor er vaak leuke bakspullen! Zoals de chocoladevormpjes voor deze mermaid fudge. Ali Express […]

Zelf slagroomtruffels maken

Het is één van mijn favoriete snoeperijen: verse slagroomtruffels. En dan bedoel ik dus echt van die goede, met een romige slagroomvulling en heel veel cacao. Niet die je in de supermarkt koopt, bah! Zelf slagroomtruffels maken is en blijft het allerlekkerst! En het is een heel leuk kliederklusje, wat […]

Voedsel drogen in de droogoven: fruitleer

Zelf fruitleer maken (lavashak)

Fruitleer is een eeuwenoud recept dat teruggaat naar het oude Perzische rijk (het huidige Iran) van voor de jaartelling. In het Perzisch werd fruitleer lavashak genoemd. Ook wordt wel de naam Persian fruit roll gebruikt. Zelf fruitleer maken is super leuk en lekker! Fruitleer Fruitleer maken was vroeger de ideale […]

dropfudge

Zelf dropfudge maken

Toen ik onlangs op internet bij Van Beekum tussen de kruiden en specerijen aan het snuffelen was viel mijn oog al snel op zoethoutwortelpoeder. Interessant! Die verdween dus snel in mijn digitale mandje – samen met nog een heleboel andere specerijen – en daarna in mijn keukenkastje. Maar wat maak ik daar nou […]

zelf kerstchocolaatjes maken

Zelf kerstchocolaatjes maken

Hoewel ik erg van hartige dingen hou, kun je mij echt wakker maken voor een stuk chocola. Het liefste heb ik dan ook echt chocola. Dus geen chocoladekoekjes, -ijs en -cake ofzo. In de maand december zit ik dan helemaal goed, met alle chocoladeletters en kerstchocolaatjes. Zelf kerstchocolaatjes maken is heel […]

lavendel honeycomb

Lavendel honeycomb

Van het merk De Traay mocht ik een aantal heerlijke biologische honingen uitproberen. Ik hartje honing, vooral in de thee of in de yoghurt. Maar honing is natuurlijk ook heerlijk om mee te koken. Ik maakte deze verrukkelijke lavendel honeycomb met De Traay lavendel honing. Een verslavend lekker snoepgoed! De […]

Chef-Pops lollies

Lekkers door de brievenbus: lollies van Chef-Pops

Inmiddels staan er al heel veel leuke maar vooral lekkere dingen op mijn blog die door de brievenbus kunnen. En waarmee je dus anderen (of gewoon lekker jezelf!) op een wel heel originele manier kunt verrassen. Nieuw in dit rijtje: handgemaakte lollies van Chef-Pops! Deliciously unhurry yourself Zoals ze zelf […]

Zelf lavendel slagroomtruffels maken

Zelf slagroomtruffels maken stond al een poosje op mijn to cooklijstje. Ik ben dol op truffels, en dan met name die van banketbakkers, dus handgemaakt! In Rijswijk zit een banketbakker (Lenz) die zich ook wel de truffelspecialist noemt en truffels verkoopt in smaken als licor 43, kokos en limoncello. Zalig!! […]

Melted snowman chocolate bark

Melted snowman chocolate bark

Ik kwam deze chocolade van ‘gesmolten sneeuwpop’ tegen op Pinterest en wist direct: die moet ik maken! Ik verzamelde alle benodigdheden en ging op een mooie zondagmiddag aan de slag voor mijn eigen melted snowman chocolate bark Ik kocht de oogjes en wortelneuzen kant-en-klaar, bij de bakbenodigdheden in een Duitse […]

Speculaastruffels

Voor het heerlijk avondje (en alle avonden daarvoor wat mij betreft) maakte ik deze heerlijke speculaastruffels. Met maar 3 ingrediënten een eenvoudige maar heerlijke lekkernij. Ik maakte deze truffels overigens met 1/3 van het recept, ik had toen negen speculaas truffels. Vond ik wel weer genoeg naast al het ander […]