Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik dronk voor het eerst lapsang thee tijdens een high tea in het chique hotel Des Indes. Een bijzondere ervaring. De tweede keer was in een hippe mocktail (een alcoholvrije cocktail) bij restaurant Zheng. Zo niet bijzonderder (is dat een woord)? Deze mocktail heb ik geprobeerd na te maken omdat […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie twee warme dranken: Irish coffee en Earl Grey thee. Geschiedenis van beroemde […]
Het is voor mij hét merk koffie, of althans, de koffie die mijn opa en oma en ook mijn ouders altijd dronken en nog drinken. Douwe Egberts maakt dan ook al 265 jaar koffie. Vandaag neem ik je mee in de geschiedenis van Douwe Egberts. Kruidenierswinkel ‘De Witte Os’ Douwe […]
Het stond op mijn ‘fifty before fifty’ lijst: de 50 dingen die ik wil doen voor ik vijftig word. Een keertje een high tea in hotel Des Indes doen. Want: bekend om z’n kwaliteit. En het is natuurlijk een prachtig hotel op een net zo prachtige plek in Den Haag: […]
Ik ben echt dol op koffie en thee. Warme dranken zijn opwekkend en troostend tegelijkertijd. Alleen in de zomer drink ik veel minder koffie en thee. Ik ga dan toch liever voor een koel drankje. Maar je kunt natuurlijk ook koken en bakken met thee! Met echt zomerfruit, zoals in […]
Onlangs was ik door Celestial Seasonings uitgenodigd voor een wildplukwandeling ter introductie van de vier nieuwe biologische organics theesmaken. Een wildplukwandeling stond al heel lang op mijn bucketlist, dus ik wist niet hoe snel ik ja moest zeggen! Op een prachtige warme zomerdag meldde ik mij bij Restaurant As in […]
Waar anderen niet zonder hun kopje koffie kunnen in de ochtend, heb ik datzelfde met thee. Koffie is gewoonweg ‘not my cup of tea’. Het thee drinken heeft niets met cafeïne te maken – ik drink vaak kruidenthee – maar meer met een moment van rust en dorstlessing. Waar ik in mijn vroege […]
Onlangs had ik de eer en het genoegen om een foodtour door mijn eigen stad Den Haag te organiseren. Samen met 15 foodbloggers bezocht ik de leukste en lekkerste adresjes van Den Haag. En vandaag neem ik jou gezellig mee! Happy Tosti De tour begon aan de Korte Poten 5, […]
Groen is het nieuwe zwart. Althans op het gebied van thee. Groene Matcha uit Japan is namelijk dé thee van 2017. Food en tea pairing is nog zo’n trend. Welke chocolade past het beste bij witte thee? Ben jij ook zo’n hippe theedrinker? Kom dan ook naar het Dutch Tea […]
Ik heb ontzettend veel bewondering voor vrouwen die hun droom volgen en de stap durven te nemen om voor zichzelf te beginnen. Niet meer werken voor een baas, maar zelf je eigen foodbusiness runnen. Van een succesvol foodblog tot een thuisbakkerij of catering voor feesten en partijen. Wie zijn deze vrouwen, […]