Home » Zoet

Zoet

Turks Fruit recept

Turks fruit met oranjebloesem en pistache

Omdat Sinterklaas oorspronkelijk uit Turkije komt mag Turks Fruit als zoete lekkernij eigenlijk niet ontbreken op pakjesavond. Het traditionele recept voor Turks Fruit wordt gemaakt met wijnsteen en is wat bewerkelijker. Dit modernere recept wordt gemaakt met gelatine en lukt altijd! Het is dan uiteraard niet meer halal. Lokum In […]

banoffee taartjes

Banoffee taartjes

Ik mocht onlangs een zogenaamde Solidaridad box ontvangen. Deze box inspireerde mij tot het maken van deze heerlijke en eenvoudige banoffee taartjes. Solidaridad Solidaridad werkt aan verduurzaming in 40 landen in 13 productieketens. Van suiker tot thee en van palmolie tot cacao. Zij komen in actie voor een wereld waarin […]

Schwarzwalderkirsch plaatcake

Schwarzwalderkirsch plaatcake

Op zijn verjaardag mag Bodhi altijd kiezen welke taart ik voor hem moet bakken. Voor zijn 17e verjaardag in mei was dat een Schwarzwalderkirschtorte, naar recept van Rutger Bakt. Een geweldige taart, maar best bewerkelijk en vooral: GROOT! Voor een lekkere taart in een weekend bedacht ik deze vereenvoudigde versie: […]

limoen kokos mousse

Limoen kokos mousse

Hoewel de meteorologische herfst al begonnen is, spreek ik liever nog even van nazomer. Want met een beetje mazzel kunnen we tot in oktober nog genieten van mooie zonnige dagen. Persoonlijk word ik het meest blij van zo’n graad of 22, die zomerse 35+ temperaturen kunnen me gestolen worden. Om […]

S'mores taart

S’mores taart

Bodhi is dol op s’mores, en maakt ze regelmatig nu we op het balkon een gashaardje hebben. Toen ik op zoek was naar het verhaal achter de naam zag ik op Pinterest ook s’mores taart voorbij komen! Die moest ik maken voor hem natuurlijk. Uiteindelijk belandde ik na allerlei zoektochten […]

recepten met frambozen

10 x de lekkerste recepten met frambozen

Frambozen zijn mijn lievelingsvruchten! Ik heb dan ook al aardig wat recepten met deze heerlijke vruchtjes op mijn blog staan. Vandaag zet ik de lekkerste recepten met frambozen voor je op een rij! De lekkerste recepten met frambozen  Koekjes met witte chocolade en frambozen Het zoete van de witte chocolade […]

lekkerste recepten met kokos

10 x de lekkerste recepten met kokos

Kokos, ik ben er dol op! Kokosmelk, kokosroom, geraspte kokos, kokosvlokken, ik lust alles en verwerk het graag in gerechten. Zowel hartig (curry!) als zoet (ijs!). Instant zomer op je bord toch? Ik deel met je de 10 lekkerste recepten met kokos op mijn blog! Lekkerste recepten met kokos Plaatcake […]

Frambozen sorbetijs

Frambozen sorbetijs

I scream, you scream, we all scream for icecream! In de zomer lust ik er wel een paar. Softijs, roomijs, cornetto’s maar het allerliefste: sorbetijs. En de zomer is daar ook het ideale seizoen voor, omdat het fruit dan optimaal van smaak en betaalbaar is. Mijn favoriet? Frambozen sorbetijs! Zacht […]

Plaatcake met mango en kokos

Plaatcake met mango en kokos

Na de plaatcake met rood fruit die ik onlangs bakte, had ik de smaak te pakken. Ik had eerst iets met kersen in mijn hoofd maar bij de supermarkt zag ik mooie grote rijpe mango’s liggen! De combi met kokos (lekker tropisch) was snel gemaakt dus voilà: plaatcake met mango […]

10 x lekkerste ijsrecepten

10 x de lekkerste ijsrecepten

Het is zomer, dus een ijsje gaat er wel in. Als toetje, of gewoon tussendoor om even lekker af te koelen. Ik zette de 10 lekkerste ijsrecepten voor je op een rij. Van yoghurtijs tot Indiase kulfi en van een semifreddo tot spaghetti ijs! 10 x de lekkerste ijsrecepten Hoewel […]