Google is al jaren mijn beste vriend. Weet ik iets niet, dan zoek ik het op! En dat gebeurt echt meerdere keren per dag! En sinds vorig jaar hebben we een Google nest hub, en wat een plezier hebben we daarvan! Google Nest hub? De Google Nest hub is de […]
Auteur: Anne-Marie
Pasta met gegrilde paprika en burrata
Paprika is echt mijn lievelingsgroente. Lekker, veelzijdig en gezond. Het lekkerste vind ik gegrilde paprika uit de oven, omdat de paprika dan zo lekker zacht wordt. En natuurlijk geven ze met hun vrolijke geel, groen, oranje en rood veel kleur aan je gerecht. Zoals in deze pasta met gegrilde paprika […]
Culinair Alentejo
In november bezocht ik de – nog relatief onbekende Portugese streek – Alentejo. Ik schreef al een artikel over alle bezienswaardigheden. Maar natuurlijk mag een artikel over culinair Alentejo niet ontbreken op mijn blog! Culinair Alentejo De Alentejo was ooit een streek waar veel graan verbouwd werd. Tussen de kurkeiken […]
Doce de tomate met gember roomkaas
Tijdens mijn reisje naar de Alentejo in Portugal proefde ik een heerlijk ‘smeersel’ op een toastje en was spontaan verliefd! Natuurlijk vroeg ik de eigenaresse van de accommodatie direct naar het recept. Het bleek doce de tomate met gember roomkaas en koriander te zijn. Heaven! Doce de tomate of tomatenjam […]
10 x de lekkerste koolhydraatarme recepten
Koolhydraatarm eten. Ik heb er niet zoveel mee. Want liefde voor brood, pasta en rijst. Heel veel liefde. Toch is het minderen van koolhydraten een fijne manier om een paar kilo’s (van de decembermaand?) kwijt te raken. En als ik even goed door de recepten op mijn blog scroll, zie […]
Lime gin sour (ook alcoholvrij!)
Het is januari, en zoals ieder jaar in januari, probeer ik een hele maand niet te drinken. Dry january, zoals dat hip heet. En omdat veel mensen dat in deze tijd van het jaar doen, is het dan toch een beetje makkelijker. Ook omdat de alcoholvrije biertjes en wijn dan […]

