Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Toen ik in oktober al een oproep op Facebook deed met suggesties voor kerstrecepten, reageerde een lezer met de opmerking ‘een kerst high tea’! Wat een geniaal idee, heb ‘m meteen genoteerd. Een high tea is ideaal voor bijvoorbeeld tweede kerstdag. Niet weer een heel menu optuigen, maar gezellig met […]
Als kind at ik weleens ijs uit een echte halve sinaasappel of citroen, meestal in Italië. Geweldig vond ik dat. En tegenwoordig kun je ze ook kopen, vaak bij de groothandel. Maar je kunt ze natuurlijk ook zelf maken. Zoals deze heerlijke semifreddo van sinaasappel en licor43. Zonder ijsmachine en […]
Vorig jaar stonden de lava cakejes op mijn blog de hele maand december in de top 3 van best bekeken recepten. Zo leuk als je bedenkt hoeveel mensen er wellicht lavacake aten op 1e kerstdag! Dit jaar maakte ik een heerlijke kerstvariant: gingerbread lavacake, met de kruiden van de beroemde […]
Ik ben dit jaar helemaal in de stemming om zelf allerlei kerstdecoratie te maken. Kerstslinger, kerstbal, kerstboomkoekjes. Op Pinterest kwam ik leuke DIY’s tegen om zelf een kerstbal (of eigenlijk kerstdecoratie) van oude Scrabble letters te maken. Hoe leuk is dat! Zelf een kerstbal van Scrabble letters maken is niet […]
“Mama, mijn vriendin komt ook eten op tweede kerstdag, en oja, ze eet dus vegetarisch”. Schiet je nu meteen in de stress wanneer je zoon (of dochter) met deze mededeling komt? Er is gelukkig meer te serveren dan wat extra paprikaringen en champignons! Ik heb voor jou vijf heerlijke gerechtjes […]
Mijn favoriete taartsmaak is lemon meringue. De combi van het frisse van citroen en het zoete van de meringueschuim is goddelijk! Voor het kerstontbijt en alle ontbijtjes daarna bedacht ik daarom deze lemon meringue croissants! Lemon meringue Italiaans schuim De meringue is eigenlijk Italiaans schuim. Het eiwit wordt namelijk niet […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (57). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
