Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Eton mess is een heerlijk en gemakkelijk te maken toetje, van verse aardbeien, slagroom en meringue. Ik maakte dit keer echter een winterse versie van dit beroemde dessert: eton mess met mokkaroom en gekarameliseerde pecannoten! Eton mess Over de onstaansgeschiedenis van Eton Mess gaan verschillende verhalen de ronde. Variërend van […]
Februari is – met z’n 28 dagen – een heerlijke korte maand die ons des te sneller bij de lente brengt! Nu nog maar 16 dagen te gaan! Hoewel december mijn favoriete maand is, ben ik beslist geen wintermens. Doe mij het zonnetje maar. Februari was een gezellige maand, en […]
Een nieuwe koel-vriescombinatie kopen lijkt misschien simpel: je kiest een model dat in je keuken past en klaar. Maar wie zich een beetje verdiept in het aanbod, merkt al snel dat er veel meer bij komt kijken. Van energieverbruik tot inhoud en van slimme functies tot het geluidsniveau, er zijn […]
Mosterd is een heerlijke smaakmaker. Het lijkt ook wel of ik het met de jaren steeds lekkerder ga vinden. En helemaal nu ik mosterdkaviaar ontdekt heb. Lekker next level! Mosterdzaad Voor het maken van mosterdkaviaar (en ook voor het maken van mosterd natuurlijk) heb je mosterdzaad nodig. Dit kun je […]
Europa heeft naast heel veel moois, ook heel veel lekkers te bieden. Je vindt er allerlei soorten keukens. Er zijn veel steden waar je heerlijk kunt eten. Ik deel graag een paar plekken in Europa die culinair gezien echt de moeite waard zijn om te bezoeken. Kopenhagen, Denemarken Kopenhagen is […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten, merken of producten onder de loep neem. In deel 49 van de serie twee echt Amsterdamse ‘fenomenen’: ossenworst en Bakkerij Van der Linde. Geschiedenis […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
