Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Wij eten graag Indiase curry. En daar serveer ik dan ook vaak allerlei bijgerechten bij, zoals verse mango, raita, chutney en heerlijke naanbroodjes. Tot voor kort kocht ik die kant-en-klaar en bakte ze af. Maar sinds ik zelf deze gemakkelijke Indiase naanbroodjes heb gebakken wil ik niets anders meer! Je weet niet […]
Wij zijn thuis dol op Aziatisch eten. En dan vooral de Thaise en de Indiase keuken. Je vindt dan ook veel recepten uit deze keukens terug op mijn blog. Wat ik eigenlijk nooit doe is wijnadvies geven bij gerechten. Deels omdat ik gewoon geen echte wijnkenner ben. Maar wijn drinken […]
Mijn man houdt niet van vis. En dat is jammer, want daardoor zet ik toch minder vaak vis op tafel. Gelukkig is onze zoon er wel dol op. Dus als Peter laat moet werken eten wij: vis! Zoals een gezellig pannetje mosselen, lekker met stokbrood en aioli of dikke friet. […]
Tijdens onze twee reizen door India kwamen we regelmatig in gebieden waar enkel vegetarisch werd gegeten. Tot grote teleurstelling van mijn man, die graag een stukje vlees mag eten. Groot was onze verrassing dan ook dat we eigenlijk iedere dag ontzettend goed aten, zonder dat daar een dier voor geslacht […]
Sticky rice mango is een typisch Thais dessert. En het maken ervan is helemaal niet zo moeilijk. Wel heb je wat voorbereidingstijd nodig, omdat je het beste effect bereikt wanneer je de rijst een nachtje laat voorweken. Kwestie van plannen dus, deze Thaise sticky rice mango. Backpackers favourite Ik ben […]
Ik kan best stellen dat de Thaise keuken mijn favoriete keuken is. Ik heb nog geen gerecht ontdekt dat ik niet lekker vind. Om op vakantie iedere dag Thais te ‘moeten’ eten was dan ook beslist geen straf. Vandaag geef ik een impressie van wat ik allemaal gegeten heb en […]
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (56). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.
