Geschiedenis

90 jaar HEMA: van tompouce tot rookworst

90 jaar HEMA: van tompouce tot rookworst

Op 4 november 1926 opende het eerste filiaal van de HEMA aan de Kalverstraat in Amsterdam zijn deuren. 90 jaar HEMA in Nederland, wat een feest! Onlangs was ik aanwezig om deze 90e verjaardag te vieren aan het fameuze filiaal 2 aan de Nieuwendijk. HEMA stond voor Hollandse Eenheidsprijzen Maatschappij […]

Van de apotheek naar de supermarkt!

Veel voedingsmiddelen die we vandaag de dag heel gewoon vinden en in ieders keukenkastje of koelkast te vinden zijn, waren in eerste instantie nooit bedoeld voor gewone consumptie. De onderstaande 5 producten zijn oorspronkelijk op de markt gebracht als medicijn. En vonden later pas hun weg van de apotheek naar […]

Trends in eten en drinken – de jaren 60

Ik vond de serie over de trends in eten en drinken van de afgelopen decennia zo ontzettend leuk om te maken dat ik het gewoon jammer vond klaar te zijn. Nu kan ik niet in de tijd reizen maar – met behulp van de herinneringen van mijn (schoon)ouders én natuurlijk […]

Trends in eten en drinken – de jaren 00

Dit is deel 4 en tevens het slot van de serie over eten en drinken in de afgelopen decennia. Benieuwd naar de artikelen over de jaren 60, 70, 80 en 90? In deze aflevering trends in eten en drinken – de jaren 00. De warme maaltijd Wat de redding was voor de […]

Trends in eten en drinken – de jaren 90

Dit is deel 3 uit de serie over eten en drinken in de afgelopen decennia. Benieuwd naar de jaren 70 en jaren 80? In deze aflevering neem ik je mee naar de jaren 90. Van Montignac tot Mckroket! De warme maaltijd De Nederlander leert koken op niveau door een hele […]

Trends in eten en drinken – de jaren 80

Dit is deel 2 uit de serie over eten en drinken in de afgelopen decennia. In deze aflevering de trends in eten en drinken – de jaren 80. De warme maaltijd Het aantal eenpersoons huishoudens stijgt. En daarmee de behoefte aan makkelijk te bereiden eenpersoons maaltijden. De grootschalige introductie van […]

Trends in eten en drinken – de jaren 70

Het leek mij leuk een serie te maken over de trends op het gebied van eten en drinken van de afgelopen decennia. Aangezien ik geboren ben in 1968 start ik deze serie met de jaren 70. Kan ik deels tenminste uit mijn eigen herinneringen putten! Jaren 70 – De warme […]