Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Hoewel ik graag wijn drink bij het eten, serveer ik daar ook altijd water bij. En dan bij voorkeur mineraalwater van Solán de Cabras. Om de mooie blauwe fles, maar ook om de geschiedenis die er achter zit. Het mineraalwater komt namelijk uit de oudste bron ter wereld! Ik vertel […]
Door gastblogger Dieneke van der Waal – In de tuin van het vakantiehuis van vriendin Gina in Frankrijk staan bloemen, fruitbomen en vruchtenstruiken. Fruit in overvloed dus! Voor we weer vertrekken plukken we nog heel veel pruimen, bramen en vijgen. Deze gaan mee naar huis om er allemaal lekkere zomerse gerechtje […]
Ik ben gefascineerd door de geschiedenis van ons eten. Het leek me dan ook leuk een serie te maken waarin ik de geschiedenis van beroemde gerechten en producten onder de loep neem. In dit deel van de serie: pannenkoeken en poffertjes. Geschiedenis van beroemde gerechten Pannenkoeken Pannenkoeken (tot de nieuwe […]
Een bruschetta is heerlijk om te serveren als amuse of licht voorgerecht. Ook is het een ideaal bijgerechtje bij de bbq, omdat je de sneetjes brood snel en makkelijk op de barbecue kunt roosteren. Even beleggen en je bruschetta met tuinbonen tapenade en ricotta is klaar! Bruschetta Bruschetta (spreek uit: […]
Door gastblogger Ellen Rebel – Vorige blog zaten we nog uit te puffen van de tropische temperaturen en afgelopen weken zijn we een kleine 10-15 graden gezakt in temperatuur. Voor de tuin qua regen heel fijn maar sommige groenten, vooral de bonen waren niet heel erg blij met de enorme wind. Om […]
Als er één iemand is voor wie ik echt bewondering heb, dan is het wel Jadis van The Lemon Kitchen. Zij heeft tijdens en na haar studie haar blog en een bloeiend bedrijf opgezet. Het hele plaatje klopt gewoon bij haar. Van de recepten tot de fotografie en de styling. […]