Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!
Ik ben echt dol op koffie en thee. Warme dranken zijn opwekkend en troostend tegelijkertijd. Alleen in de zomer drink ik veel minder koffie en thee. Ik ga dan toch liever voor een koel drankje. Maar je kunt natuurlijk ook koken en bakken met thee! Met echt zomerfruit, zoals in […]
Helaas is mijn vakantie weer afgelopen en eindigt vandaag ook het zomerrooster van My happy kitchen & lifestyle. We hebben echt een fantastische vakantie gehad, waar we nog heel lang op kunnen teren en met veel plezier op kunnen terugkijken. Ik kijk in dit artikel met jullie terug op de […]
Dit voorgerechtje – coquilles met gember-limoenboter – is er eentje in de categorie: kleine moeite, groots effect. Want coquilles zijn namelijk helemaal niet moeilijk om klaar te maken. Binnen 5 minuten (okay, het schoonmaken en voorbereiden van de boter niet meegerekend) heb je dit smaakvolle en mooie gerechtje op tafel staan. Hiermee […]
Zelf heb ik gelukkig geen last van voedselallergieën, maar tegenwoordig zijn er veel mensen die geen koemelkeiwit, lactose of gluten kunnen verdragen. Hierdoor komen er gelukkig wel veel nieuwe producten op de markt die bijvoorbeeld gluten- of lactosevrij zijn. Zoals deze biologische 100% glutenvrije Dream haverdrank. DREAM haverdrank Omdat ik zelf geen […]
Trouwe lezers van mijn blog weten dat ik gefascineerd ben door de geschiedenis van ons eten en een voorliefde heb voor nostalgie. Zo schreef ik bijvoorbeeld al eerder over de trends in eten en drinken van de jaren 60, 70, 80, 90 en 00. In de rubriek Nostalgie en eten laat […]
In juni was het alweer een jaar geleden dat mijn collega Sandy – veel te jong – is overleden. Het leven is soms zo oneerlijk. Ik herinner mij Sandy als een lieve, vrolijke, levenslustige en mooie vrouw. En als fantastische moeder van twee kinderen (haar jongste zoon was een week ouder […]